CATEGORY おうちごはん

おうちごはん

おうちでピクニック気分が流行中。お行儀が良いとは言えないけれど、ちびっこたちの満足度は高いから。笑

こどもは、おうちでもハッピーに過ごす天才 なんちゃってピクニックランチ♡ 急に寒くなり、雨が降ったり止んだり。冴えないお天気の土曜日でしたが、ゆいとももはじゃれ合って元気いっぱい笑顔満開。 ゆいのリクエストで「ピクニック…

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sirocaシロカのホームベーカリー♡ふわふわソフト食パン♡サーモンソテーバルサミコ酢ソースで至福のランチ♡

大活躍siroca、ソフト食パンを焼く 今まで全粒粉を使っていたからか(強力粉50%・全粒粉50%の割合)膨らみがいまひとつでした。(全粒粉は表皮など多く含まれていて繊維質が豊富、その粗い粒子が生地の柔らかさ、膨らみの元…

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sirocaシロカのホームベーカリー♡全粒粉レーズン入り食パン♡自分で乗せよう!let’s make your own!

あまく香ばしいにおいの先に♡ 雨で幼稚園の運動会が延期になった、のんびり土曜日のランチ用。朝いち仕込んだ全粒粉レーズン入り食パン。 前日から、ゆいと一緒に作ろうねと約束していました。真ん中が絶妙に凹んでいるけれど、ノープ…

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sirocaシロカのホームベーカリー♡全粒粉金ごま入り食パン♡茄子とツナのカレー煮サンドイッチ♡

定番になってきたHBの全粒粉食パン またまた金ごまたっぷり混ぜて、部屋いっぱいに広がる焼きたてパンの香り、香ばしくてたまらない。さて、しあわせサンドイッチ、今日は何を挟もうかしら。 大好物のカレーに決めた!茄子とツナの相…

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おうちごはん備忘録♡食欲の秋で食べ過ぎ注意♡丸型コロッケ。さつまいも、秋刀魚など、秋の味覚を食卓へ。

もう10月! ちびっこたちが幼稚園に行っている束の間に、街を歩けば、並木道は色あせ黄色に衣替え。すっかり秋模様。ざぁっと風が吹き、落ち葉が舞い上がりました。今年ももう残り3ヶ月だなんて、早すぎる。過ごしやすい季節だけれど…

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ショック!ベジマイトが消える!?マカロニグラタンをメインに週末のんびりランチ、chibicoの大好きな時間。

20年来のお気に入り『ベジマイト』 ビタミンB群をはじめ、栄養成分が凝縮のオーストラリア産発酵食品。「ジャム類」に分類されるようですが、ジャムと聞いて想像する代物とは程遠い。しょっぱくて独特の香りを放つ、茶褐色のペースト…