sirocaシロカのホームベーカリー♡ふわふわソフト食パン♡サーモンソテーバルサミコ酢ソースで至福のランチ♡
大活躍siroca、ソフト食パンを焼く 今まで全粒粉を使っていたからか(強力粉50%・全粒粉50%の割合)膨らみがいまひとつでした。(全粒粉は表皮など多く含まれていて繊維質が豊富、その粗い粒子が生地の柔らかさ、膨らみの元…
2017.10.13 chibico1112
大活躍siroca、ソフト食パンを焼く 今まで全粒粉を使っていたからか(強力粉50%・全粒粉50%の割合)膨らみがいまひとつでした。(全粒粉は表皮など多く含まれていて繊維質が豊富、その粗い粒子が生地の柔らかさ、膨らみの元…
2017.10.11 chibico1112
お待ちかねの照明が届きました。 あ〜こらこら、踏むんじゃないっ。 「これなんや〜♡」 「円盤か〜。お月さんか〜♡」 家族の集まるリビング・ダイニング学習が効果的 昨今、こどもが小学生〜中学生ぐらいまでは、居間やダイニング…
2017.10.07 chibico1112
あまく香ばしいにおいの先に♡ 雨で幼稚園の運動会が延期になった、のんびり土曜日のランチ用。朝いち仕込んだ全粒粉レーズン入り食パン。 前日から、ゆいと一緒に作ろうねと約束していました。真ん中が絶妙に凹んでいるけれど、ノープ…
2017.10.04 chibico1112
定番になってきたHBの全粒粉食パン またまた金ごまたっぷり混ぜて、部屋いっぱいに広がる焼きたてパンの香り、香ばしくてたまらない。さて、しあわせサンドイッチ、今日は何を挟もうかしら。 大好物のカレーに決めた!茄子とツナの相…
2017.10.02 chibico1112
もう10月! ちびっこたちが幼稚園に行っている束の間に、街を歩けば、並木道は色あせ黄色に衣替え。すっかり秋模様。ざぁっと風が吹き、落ち葉が舞い上がりました。今年ももう残り3ヶ月だなんて、早すぎる。過ごしやすい季節だけれど…
2017.10.01 chibico1112
20年来のお気に入り『ベジマイト』 ビタミンB群をはじめ、栄養成分が凝縮のオーストラリア産発酵食品。「ジャム類」に分類されるようですが、ジャムと聞いて想像する代物とは程遠い。しょっぱくて独特の香りを放つ、茶褐色のペースト…
2017.09.28 chibico1112
絵本「りんごかもしれない」をももと読んでいたら とあるページで、急にテンションがぐんっとアップ 「むしーーー!!!」 「むしいるヨーーー!!!」 ”てんご” を指差し、世紀の大発見をしたかという勢いで叫び出した。 ももの…
2017.09.27 chibico1112
sirocaのホームベーカリーでパンを焼く。 今回は、全粒粉に金ごまをたっぷり混ぜてみました。 見た目では分かりにくいかしら。とても香ばしく、風味満点に仕上がりました。 昨日の晩ごはんは、焼肉丼。そのお肉の残り(わざと取…
2017.09.26 chibico1112
2017/9/24(日)秋晴れ。 『八景島シーパラダイス』に行ってきました。 4つある水族館に、遊園地も充実の複合エンターテインメント施設。遠いイメージがあったけれど、高速に乗って車で1時間足らず(帰りはたったの45分!…
2017.09.23 chibico1112
週末ブランチの定番、みんな大好きホットケーキ ここ最近、ももが毎日読んでいるお気に入り絵本『しろくまちゃんのホットケーキ』。絵本を開いて、しろくまちゃんと同じように、ホットケーキ作り。ぐるぐる混ぜて、上手上手。ゆいも、同…
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