簡単！手作りピザランチ☆楽しい大阪帰省のひとコマ☆

今日のランチはピザを作るよー♡

はーい♡×わーい♡

《ピザの作り方》

1. 大きなボウルを用意し、ピザ生地の材料をリストの上（強力粉）から、順番にボウルに入れていく。※計りの上にボウルを乗せ、1アイテム入れるたびに、計りの目盛りをゼロに戻すと簡単です。
2. はじめ、菜箸でぐるぐる回しながら混ぜる。
3. なんとなくまとまってきたら、次は手で、粉っぽさがなくなるまでこねる。
4. まとまった生地を、2等分もしくは4等分に分ける。
5. ラップをふわっとかけて、あたたかい所で15分放置して発酵させる。※冬場や室温が低い時は、お湯を入れたボウルの上に（パン種を入れているボウルを）乗せて、下から蒸気の熱であたためると良いです。
6. オーブンシートに生地を乗せて、手のひらで平らに薄く押し広げる。
7. オリーブオイル（分量外）を薄く塗る。
8. 好きなようにトッピング！
9. 200℃のオーブンで10〜15分焼く。※各家庭のオーブンによって、調整してください。

簡単！わくわく手作りピザ

大きなボウルを用意して、ピザ生地の材料を計りながら、どんどんボウルに入れていくだけ！

はじめ、菜箸でぐるぐる回しながら混ぜる。ゴムベラでも、生地を扱いやすいです。

水をゆっくり、少しずつ入れて混ぜてね。

なんとなくまとまってきたら、次は手で、粉っぽさがなくなるまでこねる。

ふわふわプニョプニョしてる〜♡って、ちびっこたちも触って大喜び！

まとまった生地を、2等分もしくは4等分に分けて丸める。

ラップをふわっとかけて、あたたかい所で、15分放置して発酵させる。様子を見て、膨らみが足りないようなら、お湯を張ったボウルの上に置いて発酵を促進する。

（レシピによっては、電子レンジの発酵機能など使って40℃で30分、など様々。）

生地がぷよよ〜んって、しっかり膨らんだ！

☆この段階で、ピザ生地の冷凍保存可能です。冷凍する時は、オリーブオイルを薄く塗って、ぴっちりラップして。自然解凍して伸ばして使えます。

午前中から、ばあばが大鍋いっぱいの大量のトマトソースもグツグツ煮込んでいて。

親戚やご近所様は、皆さん本格的に家庭菜園をされていて、あちこちから届く夏野菜がどっさり！うらやましぃ！

このソースには、頂いた大きなトマト20個ぐらい湯むきして使ってた。

さて。発酵して膨らんだ生地をオーブンシートに乗せて、手のひらで平らに薄く押し広げます。均等に広がらなくても、アバウトでオッケーオッケー！

広げたら、オリーブオイル（分量外）を薄く塗っておきます。

具材はなんでも！

まずはベースに、ピザソースやトマトソースを塗って、チーズをたっぷりかけて。

わくわく、ドキドキ♡

自分でトッピングすれば、おいしさも倍増！

目玉焼きを効果的に使って、ウインナーをお鼻にして、ゆいともも、二人で作ったファニーフェイス♡

ママとばあばのピザは、どうしよっかな♡

左が、自家製トマトソースを塗ったもの。焼き上がりがめっちゃジューシーで、市販のピザソースとは別格だった。

結局、食いしん坊のてんこ盛り系になったヨ。

トッピングが出来たら、200℃のオーブンで10〜15分焼きます。

実家のオーブンは大きく、天板2枚同時に入れても火力十分なので、4枚一気に焼き上げられます。

横にキュッと結んだちいちゃなお口なのか、ちょびヒゲなのか。

なかなか良い表情に仕上がってる♡

サクッとした歯ごたえのクラスト、しっかり目に焼いた生地の端が、カリカリ！

生地はほの甘く、自家製トマトソースのベースの味も最高です。

たっぷり乗せた具材もいろいろで、味の変化が楽しめる！

デイリーワインで

サラミもつまみに、昼から乾杯♡

こどもたちは、ラムネ☆

夏〜☆

朝から、冷蔵庫の中のラムネを見つけたももは、ラムネをずーーーっと心待ちにしていて。

「お昼ごはんの時、飲みものなあに？」

「飲みもの、あるよね？」

「あ〜、もっちすごく楽しみだなぁ〜♡」って、ラムネの方角を見てそわそわ。

あえて「ラムネ」と言わず「飲みもの」と言い、事あるごとにラムネについて聞いてくる。

いじらしいというか、可愛かったわぁ♡♡♡

ばあばレシピのピザ作り、簡単でとっても美味しくて、何よりハッピー

これは帰ってからも、リピ決定です♡