5月18日月曜日。
新しい1週間が始まりました。
午前中、ゆいの学習（算数プリント）を夫君が見ている間に、chibicoは家事をして。算数の後は、漢字プリント。漢字はゆいの大好物だから、自主的にささっと終える。
それらがひと通り出来たら、公園へ。
夫君とchibicoはバドミントンで汗を流し、こどもたちはターザンロープでしっかり体を動かして。
午後は、夫君は仕事で別室にこもるので、chibicoが国語の学習のフォロー。
学校から指定された課題で、『春のくらし』について。ゆいは「もう初夏なんですけど」って。笑。
一緒に詩を読んだり、その詩や春について考えたり、ももも参加して、春のことをいろいろ思い出していました。
国語はchibico的にも楽しい時間で、あっという間に45分経ち、ひと休み。
その後、もうひとつぐらい何かしよっか、ということで、ゆいリクエストで社会。
東西南北について。方位磁針があればな〜と思ったら、なんのことはない、携帯のアプリに入ってた♡今どきよね。
住んでいる地域の簡単な地図に、あるものを書き込む課題。商店街やいくつかのお店、ピアノの先生のお家など書き記したものの。
「う〜ん、最近ここら辺歩いてないから、なんだか忘れちゃった〜」そうです。あらま。
通りを散歩しながら、確認できるかな。
明日は雨かしらん！？
おうちごはん備忘録
ガーリックシュリンプ♡山盛りフレンチフライ
16日土曜日のお昼ごはん。
午前中の早い段階から小雨がしとしと。終日、自宅で過ごした日。
ブラックタイガーの殻を剥き、背わたを取り除いて綺麗に洗って。
オリーブオイル、ニンニクすりおろし、塩で味付け少し浸けておいて。
ホットプレートで、みんな一気にじゅうぅうぅうぅ〜。
色が赤く変わったら、バター投入。ニンニクバターの香ばしい香りが、広がる広がる〜♡
プリップリの海老さん。仕上げに黒胡椒を挽いて、フライドオニオンを散らせば、うんうん、ハワイのガーリックシュリンプですぞ。
付け合わせのポテト、揚げてる途中からちびっこたちのかわいい指が伸びてきて、ちょいちょいつまみ食い。
マックのLサイズ2つ分はありそうな山盛り、ちびっこたちは争うように取り合って、瞬殺。
うそでしょー！？
ガーリックシュリンプを焼いた後には、残ったエビだしオイルを使って、エビチャーハンいかがでしょう。
エビのフレーバーがたっぷりあるので、フライドオニオンとバターと岩塩、ミニマムな材料と味付け。
はい、極上です♡
アイス三昧♡
我が家の冷凍庫の一角を常に占める、アイスクリーム。デザートにはアイスが定番で、食べたら補充して、常にストック。
ももにとって、チューチューもガリガリ君もハーゲンダッツも、同一。暑い日は氷菓を好み、そうでもなければハーゲンダッツのチョコレートやリッチミルクが好き♡
ごちそう冷奴
16日土曜日の晩ごはん。
お昼をゆったり食べ、おやつもたくさん楽しんだので、夜は胃にやさしく、シンプルなもので十分。
鶏ささみの酒蒸しを裂いたものを、絹豆腐の上にたっぷり乗せて。胡麻とシソをトッピング。
お醤油と胡麻油をかけて、海苔を散らしても合うし、さっぱりポン酢もまた良きかな。
豚バラ肉とお野菜焼き焼き
17日日曜日のお昼ごはん。
庭で夫君が草刈り、ちびっこたちが水遊びをしている間に、chibicoはお昼ごはんの準備。って、材料切るだけだけど♡
シャワーを浴びてさっぱりしたもも、次は、お手伝いがしたいのね♡
お昼からお肉もお野菜もがっつり、というしあわせ。
そしてその分、chibicoは夜は控え目に（炭水化物減らして、タンパク質きちんと。ここ数日はお酒も絶ってる！→何の自慢にもならない）を、心がけています。
自粛生活が始まって以来、連日連夜家飲みを楽しみ、欲望に任せてお腹いっぱいごはんを堪能していたから、コロナ太り。いやん、おばちゃん、このままヤバい。
お肉とお野菜、お野菜多めでよろしく。
焼きなす、豚バラ、焼きなす、豚バラのミルフィーユ。胡麻ポン酢をかけて、まろやかなコクありつつの、さっぱり仕上げ♡
じっくり焼いた玉ねぎは、甘みが出て。
美味しくゆっくり味わって、食べものに感謝♡
冷やしうどん
17日日曜日の晩ごはん。
お昼がっつり夜シンプル。といっても、それはchibicoの話。こどもたちや夫君は、それぞれ何かしらのボリュームや栄養が必要です。
うどんとおかず、ワンプレートですみません！
ウインナーをハートにしただけで、ちびっこたち大喜び♡
冷やしうどんにウインナーが添えられている違和感、払拭。笑。
とろとろスペアリブの甘辛煮♡雑穀米
18日月曜日のお昼ごはん。
スペアリブのこってり甘辛煮。
スペアリブ1kg、圧力鍋で時短簡単。骨から身がほろりと取れる、とろっとろジューシーにできました♡
chibico専用雑穀米。雑穀米を久しぶりに炊いて、一膳ずつ小分けにして冷凍しています。
自粛生活の中、フル稼働する炊飯器で炊くのは、常に白米（夫君が白米ラバー）。
ダイエットを意識し始めると、白米より雑穀米が欲しくなる。雑穀米、もちもちプチプチいろんな食感があって、食べて気持ちが良いし、何より美味しくてchibicoは大好き。
お味は角煮同様、辛子がこれまた、合う♡
とろけるように柔らかいのだけれど、とにかくゆっくり噛んで、何十回も咀嚼する。いつの間にか、口の中から消えてなくなるほどに。
あ〜、血となり肉となるのだと、実感する。
「人を良くする」と書いて「食」。
食べることは生きること。ごはんって、本当に大切ですね。
鉄板トマトソースパスタ
18日月曜日の晩ごはん。
平日、夫君はリモート会議中で、こどもたちはお先に。
ゆいに「晩ごはん何がいい？」と聞くと、120％の確率で「トマトパスタ！」という返答。
あ、嘘かも。たまに「本」という変化球の答えもある。笑。
今回、トマトソースに、超細かいみじん切りにしたニンジンもたくさん入れました。
ゆい、トマトパスタはあっという間に完食♡
気分いいです〜。
我が家のちびっこたち、食べるのが本当にのんびり過ぎるので、最後は食べさせなければならないのが、日々のストレス。
「ゆっくり美味しくいただく」を通り越して「ダラダラと遅い」になってしまうと、もうね、ダメよね。
特にももは、自分で食べないので食べさせる。放っておくと食べないけれど、食べさせると食べるから、こちらが諦めるとそこで終わり。
鶏が先か、卵が先か。
小さなもも。かわいいもも。ももには、たくさん食べて、大きくなって欲しい。
毎回、食事にはこの葛藤がつきものだヨ。
まずは楽しく、しっかり食べて、元気な体で、健やかに育ってね♡