10月も中旬に差し掛かろうというのに、まだまだ暑い〜！
皆さま、お変わりなくお過ごしでしょうか♡
特に何かイベントがあった訳ではないけれど、楽しかった週末も、あっという間に終わり☆
土曜日の午前中、こどもたちは家で遊んでいたいというので、夫君とふたりで食料品の買い出し。
いつからかな、ふたりでお留守番をしていても、火の元や、もし誰かが訪ねてきたら… 高いところに登ったり危険なことをしたら… なんて心配する必要が無くなったのは。
山のように買い出しをした後、注文していたもものお誕生日プレゼントを取りに行き。
午後は、14時半〜18時半まで、夫君はリモートでお仕事。
人事から依頼され、入社を希望する学生さんたちのディスカッションを聞いたり、何かレクチャーしたりしていたみたい。
そういうことを聞くと、夫君も年齢相応に中堅なんだわと思ったりします。
お仕事がんばって〜♡と心の中で応援しながら、chibicoはこどもたちを連れて公園へ。
日曜日は、のんびりランチを満喫。
腹ごなしにお散歩がてらデパートに行き、ももが「これがいい♡」と選んだお誕生日ケーキを予約。
七五三の撮影やお参りなどの手はずもようやく整って、ふ〜、ひと安心です。
夕方、今度は夫君がこどもたちを連れて公園へ。（その間、chibicoは大量の洗濯物を取り込み畳んで、アイロンがけ☆）
今週末、衣替えもしようと思っていたのに、むむむ、手付かず！
おうちごはん備忘録
週末うきうきランチ♡夏野菜カレーも食べおさめ
日曜日のランチメニュー
- なす・ズッキーニ・トマト・パプリカとツナのカレー
- なんちゃってタンドリーチキン シャキシャキアスパラ添え
- たまごタルタル
- アボカドディップ
- ブルサンチーズ
- ビオコンプレさんのパン3種 バター
- 炊きたてライス
- 林檎ストレートジュース
ジューシー野菜とツナの旨みがギュギュッと凝縮！にんにくがたっぷり入って、クミンシードでエスニックな香りが立ちのぼる。
ラタトゥイユのカレーバージョンって感じ。
土曜日の買い出しの時「白菜とか見ても、まだお鍋が食べたい気分にならないね」「まだ夏野菜モードだよね」と夫君と話しながら。
こどもたちに拒否されても私たちが大好物のこの夏野菜カレー、この夏の食べおさめかなということで、材料選んで♡
皮目にフォークでいっぱい穴を刺した鶏もも肉に、岩塩、マヨネーズ、プレーンヨーグルト、カレー粉を塗って、しばらく味を馴染ませて。
薄く小麦粉をまぶして、多めのオリーブオイルでこんがり揚げ焼き。思いつきで作った割には、超絶ジューシーで美味か！
ビオコンプレさんのパン3種
- 全粒粉100%フォルコンブロート
- 全粒粉100%塩パン
- 全粒粉100%フルーツのカンパーニュプチ
いいもの体に入ってくー！
フルーツのカンパーニュがね、バターを塗って頬張ると、オーガニックのクランベリー・いちじく ・オレンジの甘さがバターの芳醇な香りと共にフワ〜と際立って♡
夏野菜カレー、夫君はライス派。
フライドオニオンたっぷりかけて、黒胡椒ガリガリ挽いて。
chibicoはパン派。カレーとたまごタルタルとアボカドが全部混ざって、究極コラボ♡
丸福さんの濃いアイスティーは、カレーとベストマッチだった。
ごはんだよ〜、と呼ぶ5秒前
ちいちゃなおててが、しゅるると伸びて
塩パンゲットだぜ☆
日曜日のハッピーランチ、ちょっと一杯飲みたくなるメニューなのでした。
でも、午後もやりたいことがたくさんあったので、ぐぐっと堪えた。笑
炒飯には胡麻たっぷり
土曜日のお昼ごはん、炒飯。
ちょっと前まで、ネギの緑が入ろうものなら見るなり嫌な顔をして、チマチマ取り除いて食べていたゆいですが。
今は、全然普通に受け入れていることに、成長を感じる♡笑
ロピアで購入したこの「胡麻にんにく」が我が家のブーム。1本目がすぐになくなり、即リピ。
ラベルに自ら「なんでもかけれる」って豪語しているけれど、本当にでなんでも合う反則級の胡麻！
炒飯はもちろん、白飯／雑穀米にこれを大量にかけただけでも、激うま。なにこれ。笑
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土曜日の深夜。
こどもたち、もう寝たかなって寝室を覗きにいった時の1枚。
無防備が過ぎる。笑
もも、こんな開脚してよく爆睡できるね、関節、柔らかっ！この感じ、まだまだ赤ちゃんだよねぇって…
愛しさが止まらず、そして笑いを噛み殺して、夫君としばらく眺めておりました。
今日も、家族に、ありがとう♡
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煉獄さ〜ん！と思いつつ、うむ、明日、こどもたちと一緒に録画を見ようと思います。