夏休みに入る前、ゆいははまっ子で、ももは延長保育をお願いして
大人だけで楽しんだ、同志の集い♡
そして、ぴろちゃんのご新築お祝い♡
ご馳走がずらりと並んだテーブルに
うひゃあ〜♡
テンション上がること、押さえられず。笑。
持ち寄りとはいえ、ほぼ家主のぴろちゃんが用意してくれていて、感謝感激♡
chibicoは、たまプラーザの名品をお持ちします！ということで。
大好きな「ラ・ベルコリーヌ」さんのパン。
芳ばしいくるみがごろんごろん入っていて、これイチオシ。軽く焼き直して表面カリッ、中の生地はもちふわ＆しこしこ食感。
小麦がストレートにガツンと香って、最高！
そして、芳醇バターの代名詞、エシレ。
特別な日だったから、美味しいパンに合う上質なバターも持って行こうと思って。
たまプラーザで、どこで売っているかなと思い、まずカルディに行ってみるも取り扱いがなく、次にワイン＆チーズ専門店 ヴィノスやまざき たまプラーザテラス店に寄るも、バターはなくて。
成城石井か？と思いつつ、東急のデパ地下スーパーを覗いたら、ありました。
Oh♡灯台下暗し。
ラ・ベルコリーヌさんのパンはオーソドックスなバゲットはじめ、どれもこれも逸品ですが。
レーズンがギュギュッと練り込まれたパンに、エシレバターをたっぷり塗っていただけば、それだけでもう、
ヘブンリー！
カラフルで見た目でも元気が出る、カプレーゼ。
フレッシュそのもの！
サーモンと鯛のカルパッチョ。
フェンネル散らして、スダチの輪切りスライスも賑やかに、華やかに踊って。
シンプルに、素材の味がグッと迫ってきます。
たっぷりキノコが入ったキッシュ。
こんがり焼け色が、食欲をそそります。噛めば噛むほど、滋味深い♡
蒸し鶏と超細切り野菜サラダ パクチーの香り 黒胡麻ドレッシング
右端にちょこっと見えている黒いものが、お手製黒胡麻ドレッシングなのだけれど、これがまた秀逸。
レシピ通りだよー、というぴろちゃんですが、白練りごまがなかったので黒練りごまを使ったそう。
白練りごまを、黒練りごまで。
にんにく、しょうがはみじん切りにして、全部混ぜ合わせればOK。
変り種の冷や奴ソースにも合いそうだな、とか、白と黒両方作って、肉団子やフライのつけダレにしても良さそう！とか、お料理好きな人たちからインスパイア！
ぴろちゃん特製ビーフシチュー。
コク深く、お野菜ほっこりトロトロ、牛肉もほろほろの柔らかさ。
ちょっぴり添えたサワークリームの爽やかな酸味が、これまた良いアクセント。自分では、ビーフシチューの時、サワークリームを合わせたことがないわ。
あらしぼり信州ぶどう100％ジュース。
ぶどうそのもののフルーティーさが、格別。
炭酸水で割ってみるとさわやかさ倍増で、別次元の美味しさ！
ご馳走の後のお祝いケーキ♡
心が折れそうな時でも、励まし合える同志。
たまプラーザの老舗パティスリー「ベルグの4月」のマルジョレーヌ。
ヘーゼルナッツクリーム、チョコレートクリーム、ホイップクリーム、じっとりと蜜を含んだようなスポンジなど、濃厚な味わいが何層にも重ねられたこのケーキ、
格別です♡
延長保育にしても足りない時間
もっと話したかったね！！
素敵なお宅訪問に、ご馳走に舌鼓をうち、3人それぞれコツコツがんばろうと励まし合い。
勇気ももらって、ありがとう♡
（頑張るぞー！と奮い立ったのに、夏休み突入でママの自由時間は制限され、予測不可能なハプニングは起こるし、なかなか思うようにはならない現実。
愉快なちびっこたちと、てんやわんや♡
ファイト自分！笑。）