晴れていても空気が冷たく凍えて、ああまさに冬がきた！って感じです。
年末年始、京都1泊旅行と大阪帰省はキャンセル。GoToが停止になる以前、8日頃にすでにキャンセルしていたけれど。これはやっぱりムリでしょうと、国民は思っていましたよね…
家族4人で、初めて地元で迎えるお正月になるってことかしら。現実味が、まるでない。
え！？冬休みだよ、何しよ！？
幼稚園関連業務が忙しくフル回転していて、あれよあれよと12月も中盤に。クリスマスのことやお正月のことに（主に食事をどうするのか）気が回っておらず。
ほんと、どうしよ！？！？笑。
まぁ、の〜んびり、いきますか♡
chibicoの最近の、テンション激アガりトピックスといえば。
シミ取り♡
以前、美容系のお仕事で関わっていたご縁で、シミ取りモニターのお話が舞い込んできて。たるみケアのニューアリフトプラスもね、一時期、自分の中で流行っていました。
また再開しようかな！！！
このニューアリフト／ニューアリフトプラスを推奨している美容外科さんで、医療系コスメの治験。先日お肌のチェックに行って来て、モニター確定。レーザー治療でシミ取りして頂けることになって♡
ずっと興味があった、シミ取りですよ。年明け、ドキドキのお楽しみ。
最近、自分メンテナンスが疎かハンパないし。ケアしてあげないと、私！と、この話はここですることでもなく。笑。またの機会に。
そんなこんなの師走の、おうちごはん備忘録です♡
おうちごはん備忘録
ラザニアランチ
夫君、お昼を食べてから出社の、とある平日ランチ 。
ひき肉たっぷりラザニア、厚切りベーコンとポテトのバターソテー、ツナとビーンズ入りキャベツサラダ、お野菜ときのこのコンソメスープ、くるみとレーズンのパン。
ミートソースとチーズソースが絡まって♡
ワンプレートに盛って、全体的に黒胡椒を振ってフレーバーを足して。全部ミックスしながら食べるのが、好き♡
大根1本使い切り！大根と鶏手羽元の煮もの＋大根葉っぱのふりかけ
夫君、お昼を食べてから出社の、とある平日ランチ 。
和食を食べた後は、コーヒー＆甘いものをつまんでから、出かけて行きました。食べていたら、ゆいが「ただいま〜！！」って。笑。
今、小学校は個人面談週間につき授業数が少なく、13時半には帰ってきちゃう！
圧力鍋で作って、大きめの乱切りにした大根も、味しみしみ＆とろとろ。歯がないおじいちゃんでも、飲めるレベルだよ♡
大根に新鮮な葉っぱがわさわさ付いていたら、作りたくなるこのふりかけ。
きれいに洗ったら細かくみじん切りにして、ごま油で炒めて、ちりめんじゃこ、鰹節、白ごまをたっぷり加えて、麺つゆで味つけ。
ほろ苦い大根の葉に旨味オンパレードで、ごはんが進む。
牛すじ味噌煮込み
一度吹きこぼしてから、また茹でて洗って、圧力鍋で炊いて、さらに煮込んで。手間はかかるけれど、難しいものではない牛すじさん。
コラーゲン プルプルで、濃厚で、ん〜美味♡
フライデーナイトの夜食。
牛すじ味噌煮込みを味わいながら、映画を見て、ワイン飲んで、ほろ酔う至福。
マリーアントワネットの朝ごはん
土曜日モーニング。
前の日の夜、酔っ払ってしまって、夫君にパンを買ってきてと頼むことを忘れてしまい。
土曜日の朝ごはんのパンがなく、ホットケーキを焼きました。「パンがないならお菓子を食べればいいじゃない」的な。
マリー・アントワネットが放った言葉として有名で浸透しているけれど、昨今はマリー・アントワネットが言ったのではないと、間違いが指摘されていますね。
なにはともあれ、ふわふわホットケーキにバター＆メイプルシロップ、朝から極上だった♡
焼きそば＆牛すじスープ
土曜日のお昼ごはん。
ホットケーキを焼いたホットプレートがそのまま on 食卓。からの、焼きそば。
牛すじの茹で汁で作ったスープは、わかめと白ネギ、卵もポトンと落とし入れて、栄養もバッチリです。
この後、ゆいと夫君は小学生向けプログラミング【テックキッズスクール】
ゆいのパソコン、進化中！
【無料】自宅にいながらプログラミング体験｜Tech Kids Online Coaching
オンライン教室にするか、探すと地元にもプログラミング教室エジソンアカデミー
どこがいいかな♡
ゆいが、バチっとハマる教室があるといいな。
帆立さん vs 海老さん 焼き焼き
週末の夜、焼き焼きで美味しいしかも簡単に♡
今我が家で流行っているアニメ『呪術廻戦』を見ながら。
帆立、海老、じゃがいもはレンジでチンして、火を通しておいて。
じぅじぅぅ〜♡
海老がこんがり焼けてくる、香ばしいパリパリした濃厚な匂いが、家中に充満。笑。
バターがたっぷり染み込んだ玉葱さんと韓国海苔も、一緒にパクッ。
バター醤油の波に乗って、これでもかと旨味を放出している帆立さんたち♡
この後、うまうま焼うどんでシメました♡
茶色過ぎて、写真割愛。笑。
しらすに納豆、シンプルが染みる
日曜日のお昼ごはん。
具沢山お味噌汁、しらす、納豆、しそ。デザートは、もものリクエストでここのところまたよく作っている、寒天フルーツゼリー。
納豆ごはん。
日本人でよかった♡
寒天ゼリーの後に、さらに、たい焼きくんのデザートでした♡
さてさて。
毎日のごはん、本当にどうしようかなって思う。何かと忙しくて、どんどん手抜きになっているし。汗。
食べることは、健康と笑顔の基本だものね。
家族のために、栄養あるごはん、作るぞー！
おー！（自分を鼓舞♡）