7月に入った時に、もう7月ーーー！？！？と驚いていたのに、すでに1週間が経ちました。
7月7日、七夕。
日本の四季を彩る、代表的な五節句のひとつ「七夕の節句」。
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ちなみに、五節句は
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当日の夜はあいにくの雨で、夜空を見上げることはしなかったけれど。
この週末、ゆいとももと七夕についてお話ししたり、街中にある笹竹にはお願い事をしたためたり、行事食のおそうめんを食べたりして、無病息災を願いました。
6月末から7月初旬、予定が立て込んでいて、気持ち的にてんやわんや。
と言うか、6月末の週末にゆいにねだられてカラオケに行き、久しぶりに行くと楽しくてはしゃぎ過ぎ、喉が腫れて。自業自得！
さらに口内炎も痛かったり。痛いのに食欲が勝り、痛い痛いと言いながらも染みるものを食べて、治りが遅い。
数日我慢したけれど、たまらず、耳鼻咽喉科にかかったほど。
今はすっかり回復して、ホッとしてます。笑。
そんなアホな自分を思い出し反省しながら、最近のおうちごはんを振り返ります♡
おうちごはん備忘録
七夕の行事食、おそうめん
7月7日日曜日当日は、ピアノの発表会のリハーサルがあり、気持ちがサワサワと落ち着かないだろうと思い、
前日の6日土曜日のお昼に、おそうめん！
ゆいは午前中はバレエだったので、お腹すいたー！って。ももも、おそうめんは大好物♡
おねえたまが、お素麺を上手にお箸ですくってさっさともりもり食べるのに、ももはなかなか取れなくて、必死になってた。
あー、可愛い♡
天の川に見立てようかと思ったけれど、なんか、普通になりました。笑。
カットしたら切り口がお星様の形になる、オクラをね、きゅうりと一緒にいっぱい並べるはずだったんです。
そしたら前日5日の金曜日に、たまたま、ゆいに「どうしても食べられないものは、オクラ」とハッキリ言われてしまい、それを聞いて翌日にオクラを出すのは
嫌がらせにも程がある！！って感じでしょ。
さすがに、やめました。笑。
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【七夕に食べるおそうめんの由来】 古代中国、7月7日に皇帝の子どもが亡くなり、悪霊となり熱病をはやらせました。子どもの好物だった「索餅」を鎮魂のためにお供えすると熱病はおさまり、平穏な日々が戻りました。以来、7月7日には索餅をお供えして、無病息災を祈願するように。 そのような風習が平安時代に日本に伝わり、索餅が、時を経て、素麺へと変化したと言われています。 他にも、素麺には、暑い時期でも食が進むようにという意味や、織姫の織り糸、天の川に見立てる意味も込められています。 |
いわれはどうあれ、じめっとした日でも、ツルツルっと喉ごしの良いおそうめん、ほんと美味しい♡
おかずは、鶏肉の甘辛照り焼き生姜ソース。
串に刺して、焼き鳥風にしようかと思ったら串がなくて、ピックで。
おそうめんをたっぷり食べた後は、ぶらぶらお散歩。
たまプラーザテラス内に設置されていた笹竹に、またお願い事を書いていた♡
この週末、夫君は海辺↑↑に出張。
土曜日はこちらも曇り空でしたが、夫君の方もお天気もったようで、何より。
日曜日、七夕当日、こちらも向こうもしっかり雨。
午前中、ピアノの発表会リハーサル。まだまだ仕上がっていない具合が、明白となり。
え、こんな状態で大丈夫なの！？とchibicoは内心、焦り。
当の本人は余裕で、その余裕はどこからくるのだ！？！？と、ママは不思議でならない。
連弾するchibicoも、練習ではできているのに、いざ人前で、家と違うピアノで弾くと、飛ぶーーー！！！
「練習は嘘をつかない」
「練習は、自信につながる」
いつもゆいに言っている言葉ですが、自分にも言いたい。泣。
リハーサルは施設の音楽室でしたが、本番はもっと大きなホールで行われます。
あ〜、ほんと苦行〜
いやいや、もう、楽しむしかない！！
リハーサルの帰り、ぐったりした心持ちで、マックへ。ハッピーセットのおまけが、めちゃ可愛かった♡
もっち、ママの癒し〜♡
季節のフルーツ、スイカ、枇杷
スイカひと玉いただいて。
縁側で、プププーッと種を吹いて食べるのも乙ですが。
スイカ大好きーーー♡♡♡
お風呂上がり。甘い果汁でベタベタになるのは勘弁して〜だから、ひと口サイズにカット。
種も、ざっと取れる分は、取り除いて。
たくさんあると思ったのに、瞬殺。笑。
旬のびわ♡
普段食べない果物の皮むきって、ちょっと骨が折れるけれど、慣れると早い。
ひと口大に食べやすく用意するやいなや
こちらも、瞬殺。笑。
母のお手製いちごジャム（ジャムというより、コンポートに近い♡）
バターがじゅわわわぁ〜んと染みた、サクッとしたトーストに、いちごを添えれば。
至福の1日、ヘブンリーな朝のスタート♡
ちびっこたちより夫君の方がすごく食べる。
（平日の夜、私たちが寝静まった後に帰宅して、牛乳にこのいちごシロップを混ぜて、いちごミルクにして飲んでいたりする。朝、牛乳とシロップの減りに気付く。
ちょっとやめてよ的な。笑。）
麻婆豆腐は甘口だけれど
後から、山椒の香りが利いた七味唐辛子をたっぷりかけて、chibicoは暑気払い。
生姜とニンニクのみじん切り、ひき肉もたっぷりで、久々の麻婆豆腐もパンチあっていい感じ！
牛肉炒め
塩系と、甘辛系の味付けで。同じフライパンで、ピーマンの細切りもこれでもかと炒めて。
ちびっこたちには、おかず。
chibicoには、おつまみ。
ある日の晩ごはん。
どのおかずよりも、油揚げとお餅入りのお味噌汁が大好評。
納戸に、冬の名残のスライス餅が1パックありまして。賞味期限は今年の秋ですけれど。
お味噌汁に放り込んだら、ちびっこたち
「お餅だーーー♡」って、大喜び。笑。
翌日も、お餅入れてお餅入れてと催促されて、残りもあっという間になくなりました。
牛肉とアスパラガスの炒めもの。
炒めものなど、ちびっこたちの食べる量は、さほどでもなく。
chibicoはワンオペのストレスか、ただ単にストイックさがもう微塵もないからか、目の前にあればあるだけ、食べたいだけ美味しく食べて、ほんと、体重自己マックス更新中。（妊娠中は除く。笑。）
彩りお豆腐サラダ
水にさっとさらしたシャキシャキ紫玉ねぎ、塩もみしたパリパリのキュウリ、香ばしい金ごまもたまらない。
ごま油とポン酢、1：2ぐらいの割合で、多めに回しかけて。
途中から、マヨネーズをさらにプラスすれば、二度おいしいサラダです♡
鮭が好き♡
シンプルな焼き鮭って、最高。
こどもたちには、皮と骨を取って、食べやすくして。
これも、いつまでこうしてあげるのでしょう。ゆいはもう、自分でしてもいいのではないかしらと思うから、ももが小学生になった暁には、各自にゆだねるか。笑。
鮭をほぐしている時、いつも隣にももがいて「あーん♡」「あーん♡」と欲しがるので、雛に餌を与えるように、ぽいぽいとお口に入れています。
そういう食べ方だと、信じられない量を食べてくれるのよね。
そんな風にするのも、あと少しなのかも。
目玉焼き大好き♡
卵が、好き。
ゆで卵にして、タルタルたまごも鉄板だし、最近は、スクランブルよりも目玉焼きが気分♡
この日のブランチは、目玉焼き2個に、トマトソースをかけて。
口内炎が痛いだの喉が痛いだの言っていた割には、食べてたわね、という感想。
なんのオチもないっちゅーねん。笑。
さて。
あと2週間でこどもたちは夏休みに突入、気忙しさは増すけれど。
規則正しい生活、日々のあたたかいごはん、笑顔で挨拶。こどもたちの基本を守って。
最後に、星に願いをかけるなら。
家族仲良く、毎日楽しく過ごせますように♡