最愛の次女ももが、7歳になりました♡♡♡

風船に埋もれたい♡というもものリクエスト。

毎年、年2回（姉妹それぞれのお誕生日）風船でいっぱいになるリビング。

何歳までやるのかしら〜。笑

朝起きて、リビングにひょっこり顔を出して

「はわわぁ〜〜〜♡（期待通りや〜♡）」

目がハートになって、風船の中にスライディングするこどもが、本当にかわいい。

棒突きバルーンは、例年たまプラーザテラスのプラザで購入。

1／365という特別な日だから。

娘たちが望むなら、出来る範囲内で出来る限りのことをして、お祝いしてあげたいと思う。

☆ハッピーバースデー☆

こどものお誕生日パーティーに絶対必要なもの

• 無限の愛情♡

こどものお誕生日パーティー必要なもの

• お誕生日プレゼント

こどものお誕生日パーティーにあるといいもの

• バースデーケーキ
• ハレの日だもの、新しい服／かわいい服。髪を巻いてあげるのもいい♡
• ご馳走。すなわち、こどもの好物（今年は外食、べこ亭さんで焼肉→詳しくはこちら）
• 飾り付け。風船など
• クラッカー。パーンと鳴らして、これが案外盛り上がる
• その年齢のアイテムがあると、何歳になったのか一目瞭然☆

プレゼントは、起きてきた時に、ソファの上に並べておいてあると嬉しいそう。これも、いつの間にか恒例になってきている。

目玉のプレゼントは、ばあばとひっちゃんからの自転車！

1週間前に、すでにお渡し済み。

プレゼントの数が少ないとガッカリするので、パッケージの派手なお菓子（ハロウィン用のチョコレートと地球グミ）もしれっと並べたりして。笑

「もっちかわいい〜♡」

妹ももを溺愛する姉ゆい。3歳差姉妹。

親から見ても感心するほど、仲良しのふたり。

「ほんっと仲良しだね」とchibicoが言うと、ゆい「仲良し以上だよ！仲良しなんてコトバじゃ言い表せないから」だって♡

妹のお誕生日を、もも本人と同じぐらい楽しみにして、喜んでいたゆいでした。

ももの希望でチョコレートケーキ。

「ベルグの4月」か「アンリシャルパンティエ」で悩んで、最終的にアンリに決定。

アンリのチョコレートケーキ、10月中はハロウィン仕様になります。

↓↓↓ こちら、通常時のチョコレートケーキのデコレーション。 なんと、ゆいの7歳の時も、アンリのチョコレートケーキだった！笑

そうだそうだ、キャンドル立てよう。

ふたりにお任せ。

好きな場所に刺そうとするももに、ゆいが横から「あ、こっちがいいよ」「ほら、バランスが！」と、なかなか口うるさい。笑

お誕生日ケーキだけど、なんかめっちゃハロウィンです🎃笑

♪♬ハッピーバースデートゥユー♪♬

♪♬ハッピーバースデートゥユー♪♬

家族みんなで大声で合唱。make a wish、ふぅぅぅ〜とキャンドル吹き消して。

笑顔が弾ける♡

こってりチョコレートケーキには、爽やかなお口直し、ルビーグレープフルーツとシャインマスカットを添えて。

パパとママのコーヒー、淹れたての香り漂い中。ゆいともも、待機中〜。

いざ、ケーキカット。

もこもこのチョコレートクリーム、しっとりチョコスポンジ、ビタースイートなキャラメルフィリングに、底にはザックザクのチョコクランチ（チョコフレークというか）の塊！

包丁を入れると、ザクザクガリガリ、と音が鳴るほど。こんなに大量のチョコクランチ、前はなかったように記憶しているけれど。

これはこれで、すごくおいしい♡

キャラメルフィリングが、ちょっとゼラチンで固まり過ぎ？ムチムチしていて、ゆいはキャラメル部分をペロンと取り出してよけていた。笑

以前は、とろけるようなキャラメルだったかも。

お誕生日は15日だけれど、お祝いパーティーはパパもお休みの週末、16日土曜日にしました。

ケーキを頬張り、プレゼント開けて、夜の焼肉屋さんへお出かけまで風船で遊んだり。

4人でゲームをしたり。ばあばたちや、のぼるおじちゃんとビデオ電話で話したり♡

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

ちなみに。

15日金曜日のお誕生日当日は、学校から帰ってきて、ランドセル放り出して、お友達のおうちに遊びに行って。

なんと、ケーキ作りのサプライズ！

一緒にデコってお祝いしてくれたみたいで、超感激でした♡

KちゃんRちゃん、ありがとう♡♡♡

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

無事に、7歳になったもも。

信じられないぐらい、あっという間。

ももの臨月期はすごくすごくつらかった。予定日を過ぎても出てこず、異常に膨らんだお腹は重くて重くて。

もうこの世のものとは思えないような… 神秘を通り越して、恐怖だった。

でも、

あっさり安産だったんだわ。笑

無事に生まれてきてくれて、小粒ちゃんだけれど、ももなりに、すくすく成長している。

勉強、スポーツ、語学、何かしらの才能が開花するのかしらん♡と淡い期待を持たなくもないけれど

そして、可能性は無限に広がっているけれど

ももの笑い声が、私の力になる。

ももの笑い声で、家の中が明るくなる。

キャラキャラと笑い転げるももに、こっちまで可笑しくなって、無条件に愛しさを感じる。

ただただ、しあわせになって欲しい。

それ以上望むことなんて、ないんだ。

私のかわいいかわいい娘。甘えん坊さん。そのままでいいよ。

もも、生まれてきてくれて、ありがとう。

何歳になっても、ママはそう思うよ。大好きだよ。あなたのためなら、ママはなんだってするだろう。

家族は、いつも最高の仲間であり、味方です。

7歳のお誕生日、本当におめでとう♡♡♡

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3、4日分ぐらいある程度献立を決めて食材は揃えておいて、臨機応変に変更したりしながら、なんだかんだと作っています。

こどもたちが食べたいものとchibicoが食べたいものは違うので、食いしん坊のchibicoはさらにキッチンに立つことになる。

今日は、明日の晩酌のために、牛すじ煮込みを仕込んだよ。

それにしても、去年の今頃のように、晩酌が楽しくて好きなように好きなだけ食べていたら体が重くなってきた。笑。

休肝日も作って、ちょっとコントロールしなきゃ。でも、ストレスなくね。

体にいいものはたっぷり食べよう！

春休み おうちごはん備忘録

海老フライとタルタルたまご

海老フライ、いい感じにサクッとジューシーに揚がりまして。

ライ麦パンに、タルタルたまごやツナアボカドを乗せてからの、海老フライ様鎮座。

chibicoはワインのおつまみに。

こどもたちは、ごはんのおかず。

この写真の右端にね、chibicoもいます。笑。

かぼちゃの煮付けは、ゆいの分もももが食べていた。想定の範囲内。

揚げものをする時は、もれなくポテトもくし形に切って。一度レンチンで火を通してからさっと素揚げすると、時短です♡

もふもふ犬のケチャップライス　

ゆいが終業式だった日のランチ。

ベーコン、にんじん、玉ねぎ入りのケチャップライス。アバウトに盛って、ふと思い付きでビーンズを乗せたら

もふもふ犬できた♡ワン♡

予定外に、夫君もお昼を食べていくとのことで、あってよかった前日の残りの海老フライ。ボリューム出るよね♡

サムギョプサル（豚バラ肉の焼肉）3連発♡＋牛肉も♡

韓流ドラマにハマり過ぎているchibico。

ごはんを食べるシーンもよく出てきて、興味深いし、どれもこれも美味しそう。

もともと豚バラ肉ってジューシーで旨味があって大好物だけれど、最近はなんちゃってサムギョプサル、韓国風に夢中です♡笑。

同じ豚バラ肉でも、厚切り、薄切り、産地でも脂の出方が違って、味わい様々。

週末、お花見をした日の夜ごはん。

ずっと外気に当たっていて、夜ごはんはしっかり作る気にもならず。Uber Eatsでもする？と話していたものの、これといって出前してまで食べたいものがなく。

簡単でも、おうちでホットプレート焼き焼きが結局何より美味しいよね、ということで。

豚バラ薄切り肉で、サムギョプサル風♡

ストックしてあった合鴨パストラミも解凍して、おつまみに。

ビタミン補給＆旬のデザートのいちごは、ここのところほぼ毎日食卓にのぼります♡

塩こしょうした豚バラ肉に、韓国味噌コチュジャン少々。韓国海苔と一緒にサニーレタスで巻いて食べると

激うま〜〜〜♡

前日のなんちゃってサムギョプサルが美味し過ぎて、翌日も「晩ごはん、どうする！？」「また焼き焼きして巻くか！？」

夫君と意見一致。

まさかのサムギョプサル アゲイン！

前夜と、テーブルレイアウト一緒やん。笑。

豚バラ肉だけではなく、牛肉も用意して。

not only サニーレタス、but 本格的にサンチュやえごまも取り揃えました。

葉物野菜でお肉を巻いて食べると、ヘルシーなだけでなく、いやほんとほっぺ落ちるよ。

じゅうううぅぅううぅぅ〜〜〜♡

サンチュ2枚に韓国海苔、ちょいコチュジャン、ちょいキムチ、ブロッコリースプラウト、叙々苑のサラダのたれも少しかけて。

間違いない。

えごまの清涼感をプラスして、これまた乙。

サニーレタス、サンチュ、えごまの3種の葉物で巻き巻きして頬張れば

マシッソヨ〜〜〜♡맛있어요！！

口福なり。

ホットプレート、最強か。

定番焼きそば

週明け月曜日のお昼ごはん。

3人分一気に作れるので、週末使ったホットプレートをそのまま出しておいて、焼きそば。

この日も暑いぐらい快晴で、お昼前、ゆいとももはバルコニーで水遊びしてびしょ濡れになって大笑い。夏休みじゃないんだから！笑。

（さすがにすぐに着替えさせて、あたたかいタオルで体を拭きました。）

鶏ひき肉のつくね定食

月曜日の晩ごはん。

豚ひき肉のつくねが好評だったので、今回は鶏ムネ（ローカロリー！）ひき肉のつくね。味付けは同じ。

旬のスナップエンドウ、さっと固茹でして、そのままポリポリと食べるのが、シンプル イズ ベスト。

ももが大好きで、見た途端「ひゃぁ〜♡これ大好きなやつ！」と喜ぶのね。そういうところが可愛い♡

ゆいは見向きもせず。チーン。

しらす丼

火曜日のお昼ごはん。

午前中も出かけていて、こどもたちが午後1時にお友達と遊ぶ約束をしてきて、え、そうなの！？と大急ぎでお昼の準備。

お味噌汁、新しく作ろうかと思っていたけれど、前夜の残りがあって、もうそれでOK！

ほかほかごはんに、しらすたっぷり。追いしらす、どんどんどうぞ。

生しょうゆをちょちょいと回しかけて、これは、こどもたちも食べ終わるのが早かった♡

（我が家の娘たち、普段は食事スピードが異常に遅く、最大のストレスの種。）

ささっと食べ終えて、デザートのシナモンロール＋牛乳もしっかりお腹に収めて、いざ。

「ゆいちゃん、もっちも一緒に遊んでね！」

「分かってる！（ももに向かって）もっち、お姉ちゃんから離れないでよ！」

ふたり、手をつないで、待ち合わせの公園へ元気よく飛び出して行きました♡

お姉ちゃんとして、ゆいに任せて頼ることも少なくない。

自分自身が長女のお友達が、こどもの頃、妹を任されるのがイヤだったなぁと聞いたことがあって。ゆいにはそういう思いをさせまいと数年前は思ったのに。

でも結局、委ねてる。

だって、頼れる存在なんだもの。

chibico自身は次女で末っ子だから、ゆいの気持ちは推し量ることはできても、分からない。

（次女で末っ子といっても、3人年子（！）だったので、上の兄姉にすごく面倒を見てもらったという記憶もないかな？笑。）

3つ違いだと、姉、妹、という関係が明確。

ゆい、たまには面倒くさいと思うのかもしれないけれど、妹を溺愛していて、面倒を見るのは自分の役割だと思っているところも確実にある。

先日は「どうしよう、もっちが可愛過ぎてヤバい♡」「世界中探しても、こんなに可愛い妹いないよね！？」と、本気で言っていた。そんなゆいを、抱きしめた。

ふたりで出かけることに、まだ多少の不安はあるものの。

危ないことはしないお約束を守れるふたりを信じて、たくさん人がいるお昼間の近所の公園なら、もう、chibicoが付いて回る歳ではないんだわ、と思う。

少しずつ、確実に、手が離れていく、

寂しさと、嬉しさと。

愛しさと、ありがとうの気持ち。

公園では落ちた葉っぱや花びらで料理ごっこをして遊んでいたそうで、最終的にはうちに来て。

女子たち、パソコンでゲームをしたり、追いかけっこをしたりして（公園でやっておいでよ〜。笑）きゃあきゃあと遊んでた。

ママ、おやつ〜！と言われ、はいはい、とのび太のママの気分でおやつを出して。

春休みですね☆

美味しいものを食べて、規則正しい生活を心がけ、こどもたちの成長にドキドキして、毎日が過ぎていく。

これは、きっと、かけがえのない日々。

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朝から快晴！人で混み出す前、午前9時半に公園へ。

先週末に続き、鈍った体にバドミントンで喝を入れるつもりが、風が強くて断念〜。

chibicoは先に帰りましたが、夫君とこどもたちは、午前中の光を浴びてしばらく公園遊び。

その後、夫君はお仕事へ、chibicoはちびっこ二人を連れて、お昼ごはんのパンなどを買いに駅前へ。

休日のんびりランチ

プロローグのパンとシチューで♡

雛人形が華やかだからか、なんとなく、食卓まで春めいてきた気がします♡

朝一番に作っておいたホワイトシチュー。

産地直売所で買ってきた新鮮なブロッコリーも、さっと茹でてすぐ食卓へ♡

もともと大好きな野菜だけれど、今ハマっていて、2、3日毎に茹でてます。笑。

ブロッコリー、ゆいは見向きもせず。ももは、茎の部分は食べないけれど、お花の柔らかい部分だけもしゃもしゃ食べる！

同じく産地直売所で購入のルッコラ。程よい苦味が最高。

ツナアボカドのマヨ和えもたっぷり添えて。岩塩と黒胡椒を振って、シーザーサラダドレッシングもめちゃ合う。

冬の間、生野菜は全く欲しくならなかったけれど、こういうサラダも食べたい気分になるってことは、ああ、やっぱり春が近いんだわって思ったりして。

ゆいは、カツサンドとお眠りトトロを所望。

ももは、お目覚めトトロ。出目金がご愛敬♡

まぁるいお腹の中には、カスタードクリームがたっぷり。

ももの大好物、ふかふかハイジ系白パン。

5つに分けられる塊の2つをぺろり。パンをちぎって、シチューにつけて美味しそうに頬張る6歳児♡

ひな祭りまでの日々

パンとお野菜を買って、デパ地下にも足を伸ばして、お雛菓子も見てきました。

三色ぼーろ。ころん、ころりん。

小さな丸いぼーろ、最小限にして最大の魅力でしょ、こんなにやさしくてラブリーなお菓子って反則♡

ももが「これ、うちの大好きなやつ♡」って、喜んで震える。嬉しさのあまりぷるぷる震えるなんて、度肝を抜かれる可愛さだ。

こどもっていいなぁって、心底思う瞬間です。

お雛菓子は、とにかく愛くるしい。

カラフルなラムネは、ゆいが「ドラえもんの鈴みたい！」と選んだもの。

ももチョイスの柔らかい紅白の桜は、マシュマロ。見ているだけで、心もふわんふわん、春の陽気の中を浮遊する。

男雛と女雛のペアクッキーも、ももが欲しがって。

3月3日まで、女の子がいるご家庭ではワクワクが続きますね♡

映画を見ながら、のんびりランチ。デザートのいちごを摘んでいる頃に、ピンポーン「ゆいちゃん、遊ぼ！」とお友達のお誘いが。

お友達のお家とうちを、行ったり来たり。もももついて回って。笑。

そんなこんなで午後もあっという間、ハッピーな1日が過ぎていったのでした。

しあわせ運んで

春よこい♡

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首都圏に住んでいるけれど、リアルな知り合いに感染者は出ておらず、学校も幼稚園も通常通りでこどもたちは元気に通っているからか、報道の数字にはピンとこないけれど。

「すぐそばまで来ている感じ」は、ひしひしと。

自分のため、家族のため、周りの人のため、危機感を持って行動しなければ。

先週末の3連休はお出かけせず、今週末も同じくステイホーム。食料品の買い出しも、chibico一人で行きました。スーパー混んでるし！

とにかくひたすら戯れあって、もう〜どんだけ仲良しだ！

たまに意地悪を言い合って小競り合いもしているけれど、心底お互いを必要とし愛し合っているゆいともも。うらやましいぐらい♡

にゃ〜お♡

コロナで今後の不安も尽きないけれど、こどもたちの笑顔を糧に、前向きに過ごそう♡

不要不急ではない用事が立て込んでいて、なんだか忙しかったー！というここのところの、おうちごはん備忘録です。

おうちごはん備忘録

マカロニチーズグラタン

3連休最終日、11日月曜日の晩ごはん。

この時も、なんだか買い物に行きそびれて、あるもので支度したんだったかな。

ジンジャーブレッドマンのナプキンを使ったら、ももに「もう（クリスマス）終わってるじゃん！」と言われちゃった。笑。

ジンジャークッキー、クリスマスのイメージが強いけれど、季節問わずあるもの。しかもこのナプキンは、バレンタインっぽくない？♡

自家製のトマトソース追加で味わい深く、熱々とろけるチーズが秀逸のマカロニチーズグラタン♡

洋風メニューには、たまごタルタルが欠かせない♡

連休最終日も、映画を見ながら、のんびり晩ごはんでした。

お味噌汁リメイク味噌キムチ

主婦の平日クイックお昼ごはん。

前日の晩ごはんの残りの豚汁に、キムチと卵をプラスで栄養アップ。生姜（チューブ）も、もにゅっと絞って、代謝アップ効果も期待。

できれば、生の生姜を擦り下ろしたいけれど。

具沢山豚汁。

白菜、大根、白ネギ、しめじ、油揚げ、豚肉、こんにゃく、ニンニク、生姜入り。

良質なタンパク質摂取のために、卵は毎日欠かさず食べたい♡

きれいに痩せたいから、しっかり食べて、運動しよう。（運動、3日坊主にならずに続けたい！笑。）

鉄板トマトソースパスタ

金曜日の晩ごはん。

数日前から、ゆいに「最近トマトソースパスタ食べてないよ〜」と催促されていて。先週末、食べなかったっけ〜？と思いつつ。

ゆいは、毎日トマトソースパスタでいいぐらいだから。笑。

金曜日ののんびりできる夜に、ついに登場。

飲み物はカルピス、オレンジゼリーのデザートと揃って、ゆい、狂喜乱舞♡笑。

（でも、キャベツサラダに手を付けず、chibicoとひと悶着〜。）

ハムカツ＆唐揚げ

土曜日のお昼ごはん。

お休みの日になると、どうしても遅めスタートになってしまう我が家。

chibicoは割と朝型でサクッと目覚めるし、早起きは三文の徳と信じているから、家族全員に早起きして欲しいのだけれど。夫君が遅いからね、パパがそれじゃあ、難しいのよね…

朝ごはんものんびり、そこから一通りの家事を済ませて、パパ、ゆい、ももは公園へ。chibicoは買い出しへ。

からの、大急ぎで準備したお昼ごはん。

ハムカツにウスターソース＋からし。美味！

ハムのまま出したら食べないもも、ハムカツにすると、分厚いハムカツしっかり1枚食べた♡

デザートのオレンジゼリーを必死で目指していた、という説もあり。笑。

海鮮焼き焼き♡

土曜日の晩ごはん。

金曜深夜に放送された「呪術廻戦」シーズン2最新話の録画を見ながら。家族全員で、すっかりアニメファンになっている…

広島県産生牡蠣、帆立、ビッグサイズのブラックタイガー、海鮮3種を取り揃え。

舞茸、エリンギ、ピーマン、玉ねぎ。

お野菜、高値が続いていますね。でも、しっかり食べたい。

あらま、お野菜高いわぁと買い渋ってお菓子をどんどこ買っているなんて、それあかんあかん！笑。

定番箸休め。かぶら漬け、黒豆、キムチ、韓国海苔。

茹でブロッコリーにささみの酒蒸し。

chibicoのダイエット用最強組み合わせ。できれば、ドレッシングなどかけずに食べると◎。

といっても家族で食卓を囲むと、他のものももりもり食べているからね、あまり意味なし。うん、美味しく食べよう。笑。

ぷりっぷりの海老、太くて食べ応え満点。

じっくり焼いて、甘みが引き出された玉ねぎ、バター醤油の帆立、旨味をたっぷり吸い込んだ舞茸も、超絶旨し。

旨味凝縮エキスが

ほとばしる〜〜〜〜〜！！！

ああ、お腹いっぱいになりましたん♡幸せか。

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アメリカ便り

カリフォルニアの空の下、あやちゃんも元気に暮らしています。

猫ちゃん3匹、同居しているそうで。

足元で寝られて動けず、嬉しいけどしんどい〜と、ラインがきた。

かわいいなぁ、にゃんこ♡うちも2匹、ニャースがいるといえば、いるけれど♡笑。

免許の更新ができて、運転の練習もしているとか。

バートさんの巨大トラクターばりの車は手強くて運転できないらしく、レンタカーを借りて、アリゾナまで行ってきたそうな。

朝焼けがきれいだったよって。

そういう解放感、最後に感じたの、いつだろう。

早くコロナが終息して欲しいな、と、改めて思うのでした。

まずはしっかり食べて、免疫力高めて。

元気で、健康でいることが何より大事。

まさに冬本番、皆さまも暖かくして、くれぐれもご自愛くださいね♡

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関東では11日だけれど、関西は15日、または20日というところも。

もも、自分の鏡餅を開いてみたくて仕方がなくて、お正月前から、何度も「これ、もう開けていい？」と聞かれていました。笑。

これは、11日に開こうね、11日に開けたらお汁粉（おぜんざい）にしていただこうね、と話して、カレンダーに記された「鏡開き」について説明して。

説明すると、納得していたもも。

もっち餅〜♡

そして、あんこ大好きももは何日も前から指折り数えて、この日を楽しみにしてた♡

ミニ鏡餅からは、丸餅2つずつ。大きな鏡餅からは、角餅が7つ、出てきました。

ペリーッと開けて、小包装のお餅を取り出す… 本来の鏡開きとは、違うけれど。笑。

「いぃぃいっぱいあるねぇ〜♡」

汁粉（関西では、善哉（ぜんざい）と呼ぶ）は、小豆あんを水で延ばした汁に餅を入れたもの。小豆の赤い色には魔除けの意味もあるそうです。

お汁粉、おいしかったね♡

家族みんな、年神様のパワー、しっかり享受いたしました♡

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首都圏は緊急事態宣言が発令されるようだけれど、どうなることやら。

ゆいは、学校は行きたいと言っている。休校にはならないようだし、ならないで欲しいと思う反面、中途半端な対策では、ずるずると感染拡大は長引くのだろうなとも思う。

感染しないように自己防衛しつつ、収縮し過ぎて精神的にしんどくなるのも、何か違う気もしたり。

まずは、栄養のあるごはんをしっかり食べて、よく眠る。免疫力をあげておくに徹する！

おうちごはん備忘録

関西風・白味噌のお雑煮

2日の朝ごはん。

元旦は関東風のお雑煮だったので、2日の朝は関西風白味噌のお雑煮を作りました。

白味噌仕立てのお雑煮は、普通のお味噌汁を作る感覚だと薄くて美味しくないのです。

え！？そんなに！？と驚愕レベル、とろみが出るほど、白味噌を溶き入れます。

食べ比べセット♡

白味噌仕立てのお雑煮は、焼かずに、煮た丸餅が入っています。具材も紅白のみ。

角のない、まぁるい具材で揃えるのが一般的ですが、人参さんはハートにしてみた。ご愛敬♡

白味噌仕立てのお雑煮はほんのり甘くて、やっぱり、ほっこりしたわぁ♡

道頓堀くくる

2日午後。

お散歩兼、もらったお年玉で、ゆいとももが自分で選んで文房具を購入するべく、駅前へ。

午前中は、福袋を買い求める人たちできっと混雑していたのだろうなぁという余韻があった、デパート内。

連日、朝も昼も夜も食事の支度をしていると疲弊するので、小腹が空いたお昼は、さくっと道頓堀くくるにて。たこ焼きうまっ♡

鉄板トマトソースパスタ

2日夜ごはん。

そろそろゆいに禁断症状が出る頃で。笑。鉄板トマトソースパスタ。2日の夜には、もう洋食。

定番のたまごタルタル、ツナアボカドのマヨ和え、ウインナーはオリーブオイルとニンニクで炒めて、おつまみ的に。

テリーヌやチーズなど、洋風オードブル。

洋風の食事には、やっぱり赤ワイン♡

赤ワインを飲みながら、ちょっとずつつまんで、のんびりした夜を満喫。

ゆいのパスタ、瞬殺だったわ。「もっと具もちょうだい！」って、食欲旺盛な娘に、感激♡

3日の朝。

爆睡しながらも寄り添うふたり。仲良しだぁ。

チーズハンバーグ＆いくら丼

3日のお昼ごはん。

人参のみじん切りも混ぜたチーズハンバーグに、おせち料理少々、いくらをたっぷりと。

余熱でとろけさせたチーズに、彩りよく配置したブロッコリーを乱さないように、フライパンのまま、食卓へ。

ちぎったしそが、爽やかな香りでいっぱい！ほかほかごはんに敷いて。つやつや輝くいくら様を、ででんと盛って。

わさび醤油がツーンと鼻にきて、

嗚呼、美味なり♡

我が家の定番お好み焼き

3日の晩ごはん。

キャベツ、ねぎ、たまご、小麦粉、鰹節、ちりめんじゃこ、チーズ、豚肉、海老天入り天かす。お好み焼きって一品料理だけれど、具材の種類はたくさんで栄養満点！

サラダにすると食べないキャベツも、お好み焼きにすればもりもり食べるこどもたち。

お好み焼きを焼きつつ、サイドメニューの「えのきと豚バラ肉炒め」もじぅじぅ焼いて。

おたふくソースは、これでもかという程にたっぷりかけるがよろし♡

青のり、金ごま、鰹節のトッピングも豪快に。

紅生姜の酸味と辛味が、食欲増進！

そうそう、3日の朝ごはんは、久しぶりのトーストにバターを十二分に染み込ませ、きんとんをペーストのように乗せて頂きました。

これまた、ヘブンリー♡

（着々と消えていく、おせち料理…）

ちなみに。『鬼滅の刃』を見尽くして、『呪術廻戦』も見尽くして、今は『約束のネバーランド』を視聴中。

どんだけアニメ見ているのか。笑。

ゆいが描いた、約束のネバーランドの第一作。

味噌鍋♡

ゆい、冬休み最終日、5日の晩ごはん。

真っ先に着席した、お餅大好きもも。

しゃぶしゃぶもちを見つけて、超ご満悦♡

味噌鍋には、豚バラ肉がこれ以上ないという程に、合う。冷凍で少し残っていた蟹も、ここで余すところなく、美味しく消費。

鶏肉の出汁と鰹出汁の利いた味噌ベースに、生姜とニンニクのすり下ろしが鬼のように入ってる。

白菜の固い部分と大根も、とろとろに煮えて。

ぐつらぐつら、熱々鍋で体の芯まで温まる♡

こどもたちが、キムチが食べられるようになった暁には、ベースにキムチを投入したいものだわ。

今は、あと乗せで楽しみます。

最初から白菜の固い部分と一緒に土鍋で煮込んでいた鶏もも肉は、ホロホロに柔らかくなって、最上級♡

若干食べ過ぎながら、笑、美味しくごはんが頂ける、しあわせ。

健康な体に、日々の糧に、感謝♡

コロナ感染拡大は予断を許さない状況ですし、また寒さも増す一方。

どうぞ皆さま、ご自愛くださいね♡

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大丈夫かなぁと思いながら出したもの、コロナ禍だからか、時間はかかったけれど無事到着♡

12月9日。

親愛なるあやちゃん、お誕生日おめでとう♡

（万が一届かないかもしれないと思って、写真に撮っておいた。）

もも、一生懸命描いてた♡

ゆいは「あやちゃん、鬼滅知ってるかなぁ」と言いながら、鬼滅のプレゼンに余念がない。笑。

アニメは見ていないけれど、知っているらしい。ワールドワイドでムーブメントが起こっているんだから、Japaneseとしてアニメを見ること、熱くおすすめ！

漫画を送ってあげたいけれど、届かないと悲しい… 

ゆいのお手紙の、裏面。もっち（もも）のもち屋♡

つき立てのお餅の伸び具合が、ふよよぉ〜ん。

たまらん♡

あやちゃんが渡米した3月に、母が送った段ボール2箱は、結局未着のまま。何処へ…

発送した荷物が届かないということは、東南アジア宛ではあるあるだけれど、コロナ禍ではアメリカでもそうなんだ、っていう。

でも、未着の2箱分の荷物に対して、保証金と船賃でうん万円の弁償があったそうです。弁償より、大切な荷物がちゃんと届く方が良かったけれど。

コロナ第2派と、一時期の猛暑が収まった9月頃は、アメリカへの航空便は出ておらず船便だけで、到着には2〜3ヶ月かかると言われたそう。

そう言われて9月9日に出した荷物は、11月22日に無事着いたとか。

個人レベルで送る海外への荷物や書簡は、いつ届くのか、ちゃんと届くのかどうか、今は不確かです。

3月に渡米して、はや9ヶ月。

役所なども開いておらず様々な手続きが停滞していて、身動きが取れなかったあやちゃんでしたが。

ここにきて、運転免許が取れたとか（20年以上前、アメリカで大学生だった頃に取得していた免許が更新できたそう。逆に、怖っ！！笑）

お友達とクルーズして（本当に久々に！）息抜きをしたとか。

海の向こうからの便りを聞いていると、前より少し自由になっている気もする。

ニュースや報道で聞くことはひどい状況の部分だけで、そうでない部分もたくさんあるはず。

細心の注意を払い用心して生活しつつ、人として、楽しい日常は大切だものね。

兎にも角にも

いつでも、どこにいても、ポジティブパワーで喜びを見出して

ハッピーに生きていけるSis

同じ空の下で、いつだって、あやちゃんのしあわせを願っているよ！

HAPPY BIRTHDAY!!!

旦那さんのバートさんは、コロナ対策万全で。程度が並外れて、用心深いらしく。

エアーメイルで届いたカード、天日干ししているそうな。

意味あるんかい。笑。

そのうち、クリスマスカードも届くはずだから。

覚悟よろしく♡笑。

The post 【アメリカ便り】コロナ禍でもやっと届いた、アメリカへのエアーメイル★アメリカ カリフォルニアでの生活は！？ first appeared on 夫婦愛と家族仲を諦めたくないあなたへ.