朝から快晴！人で混み出す前、午前9時半に公園へ。

先週末に続き、鈍った体にバドミントンで喝を入れるつもりが、風が強くて断念〜。

chibicoは先に帰りましたが、夫君とこどもたちは、午前中の光を浴びてしばらく公園遊び。

その後、夫君はお仕事へ、chibicoはちびっこ二人を連れて、お昼ごはんのパンなどを買いに駅前へ。

休日のんびりランチ

プロローグのパンとシチューで♡

雛人形が華やかだからか、なんとなく、食卓まで春めいてきた気がします♡

朝一番に作っておいたホワイトシチュー。

産地直売所で買ってきた新鮮なブロッコリーも、さっと茹でてすぐ食卓へ♡

もともと大好きな野菜だけれど、今ハマっていて、2、3日毎に茹でてます。笑。

ブロッコリー、ゆいは見向きもせず。ももは、茎の部分は食べないけれど、お花の柔らかい部分だけもしゃもしゃ食べる！

同じく産地直売所で購入のルッコラ。程よい苦味が最高。

ツナアボカドのマヨ和えもたっぷり添えて。岩塩と黒胡椒を振って、シーザーサラダドレッシングもめちゃ合う。

冬の間、生野菜は全く欲しくならなかったけれど、こういうサラダも食べたい気分になるってことは、ああ、やっぱり春が近いんだわって思ったりして。

ゆいは、カツサンドとお眠りトトロを所望。

ももは、お目覚めトトロ。出目金がご愛敬♡

まぁるいお腹の中には、カスタードクリームがたっぷり。

ももの大好物、ふかふかハイジ系白パン。

5つに分けられる塊の2つをぺろり。パンをちぎって、シチューにつけて美味しそうに頬張る6歳児♡

ひな祭りまでの日々

パンとお野菜を買って、デパ地下にも足を伸ばして、お雛菓子も見てきました。

三色ぼーろ。ころん、ころりん。

小さな丸いぼーろ、最小限にして最大の魅力でしょ、こんなにやさしくてラブリーなお菓子って反則♡

ももが「これ、うちの大好きなやつ♡」って、喜んで震える。嬉しさのあまりぷるぷる震えるなんて、度肝を抜かれる可愛さだ。

こどもっていいなぁって、心底思う瞬間です。

お雛菓子は、とにかく愛くるしい。

カラフルなラムネは、ゆいが「ドラえもんの鈴みたい！」と選んだもの。

ももチョイスの柔らかい紅白の桜は、マシュマロ。見ているだけで、心もふわんふわん、春の陽気の中を浮遊する。

男雛と女雛のペアクッキーも、ももが欲しがって。

3月3日まで、女の子がいるご家庭ではワクワクが続きますね♡

映画を見ながら、のんびりランチ。デザートのいちごを摘んでいる頃に、ピンポーン「ゆいちゃん、遊ぼ！」とお友達のお誘いが。

お友達のお家とうちを、行ったり来たり。もももついて回って。笑。

そんなこんなで午後もあっという間、ハッピーな1日が過ぎていったのでした。

しあわせ運んで

春よこい♡

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ぽかぽか陽気だったかと思えば、また真冬の寒さに戻ったり。でも、晴天の日差しには、春の気配。

皆さま、お変わりなくお過ごしでしょうか。

我が家は、立春を越えた最初の週末6日土曜日に、雛人形を飾りました♡

リビングの中央にピアノが鎮座して以来、期間限定の雛人形を設置していたスペースはなくなって。

雛人形の元々のセットを分割して飾り棚に飾るという、苦肉の策スタイルになり早3年目…笑

今年も、綺麗だわぁ♡

華やかで、気持ちをパッと明るくしてくれる雛人形、大好きです♡

ここのところ忙しく、お買い物も、必要なものをバババーっと急いで買う感じ… コロナもあるしね。

雛人形の周りに飾ってお供えする、賑やかしのひなあられや雛菓子をぶらぶらと買いに行く余裕がまだなくて。

デパ地下などの桃色に染まった一角で、可愛らしい雛菓子を目で見て、愛でながら。

ゆいとももを想って選ぶのが、この時期の、chibicoのささやかなしあわせなのですけれど。

今日の午前中に行くつもりが、メール対応や資料作成などしていたらあっという間に午前終了… もう、ゆっくりしよ！って感じでこれ書いてる。笑。

忙しくても、日々のごはん作りは主婦のマストであります。なんだかんだ作ってる。美味しく食べて、ニコニコ笑って、残りの冬を元気に乗り切ろう♡

そんなこんなの、ここ最近のおうちごはん備忘録です。

おうちごはん備忘録

週末ブランチ♡ホットケーキ

土曜日のブランチ。

あまぁ〜い香り、こどもたちのワクワクした瞳。ここには、しあわせしかない♡

ももにおねだりされて、いちごと練乳を買ったのね。

いちごはそのままが一番、練乳付けるなんて邪道じゃない！？と思いきや、やっぱり最強の組み合わせだって♡

黄金色のホットケーキに、まずは、しょっぱい系を添えて。

しょっぱいでかなりの満足を得てからの〜

デザート系、余すところなく堪能♡

栄養満点お好み焼き

ホットケーキで使ったホットプレート、引き続き大活躍。

夜はパパパーッと準備できる、お好み焼き♡

公園で久しぶりにバドミントンをして、心地よく疲労して。

おたふくお好みソースが溢れてる溢れてる。ソースだく、寝る前に死ぬほど喉が乾くのだけれど、笑、ハイボールを飲みながら。

これ、至福♡

圧力鍋でとろとろビーフシチュー

平日のchibicoひとりランチ。

すごく久しぶりに、ちょっとのんびりしたお昼だった♡

ひと昔前は、ひとりでこうしてランチを満喫すること、日常茶飯事だったのに！？そんな時間的気分的余裕が、今はあまりない。

プロローグさんのパン。くるみとレーズンのライ麦パンと、ルヴァンミックスナッツ。

ゴマやナッツの香ばしさ、レーズンの甘酸っぱさ、カリッと焼かれたパンのザクザクボリボリした食感を、噛みしめる。

ハー♡ むぅ〜ん♡

鼻息をふんふん鳴らしながら牛肉の塊を咀嚼して、五臓六腑に染み渡らせる。

デミグラスソースは加えず、トマト缶だけでさっぱり仕上げ。赤ワインでコク深く。

圧力鍋使用であっという間にとろとろ、繊維がホロホロ解けたよ♡

こどもたちの晩ごはんには、ビーフシチューの牛肉をほぐしてごはんにかけて、とろけるチーズを乗せればバッチリ。

石狩鍋風？鮭・海老・豚オンパレード

週末の、簡単で美味しくて、のんびり食べられてお酒もすすむ晩ごはん！といえば。

鍋ですね♡

後から追加する材料を並べておいて。

まずは、石狩鍋っていうのかな、味噌ベースに、鮭♡キノコ類やネギなども。

鮭、ほっくほくでめっちゃ美味！

キムチ添えも、鉄板♡

くたくたに煮込んだとろける白菜もよし、旨味スープが絡んだ少しシャキシャキ感が残る白菜もまた、絶品。

家族で囲むお鍋って、いいね。

この冬、あと何回ぐらいできるかな♡

ぶりの照り焼き

平日の晩ごはん。

じゃがいもと玉ねぎのお味噌汁、ほかほかごはん、ぶりの照り焼き、ピーマンと豚こまの炒めもの、ピーマンとキノコ類の炒めもの（chibico専用）、韓国海苔ふりかけ。

ピーマンと豚こまの炒めもの。お昼に作って常備菜のはずが、晩ごはん分を小鉢に取り分けたら、残りはすぐに全部食べちゃった。笑。

すき焼き風煮

平日夫君と二人のお昼ごはん。

大盤振る舞い、国産牛すき焼き肉をたっぷり使って、昼からすき焼き風煮。

こどもたちの晩ごはん。

少し取り分けておいたすき焼き風煮、鶏肉と玉ねぎの卵とじスープ仕立て、ミニトマト、ほかほかごはん。デザートに、ニコニコチョコパン。

チーズハンバーグ

こどもたちの晩ごはん。

チーズハンバーグ、お豆腐とわかめのお味噌汁、ほかほかごはん、韓国海苔。デザートは大体、みかん。

ここら辺の数日間、相当忙しかった記憶が。献立も、なんかギリギリセーフって感じですchibico的に。笑。

メインテーブルの上が資料や絵を描く材料で散らかっていて、またすぐに取りかかりたいからそのままで。

食事が、サブテーブルの方で続いてた。笑。

サバの味噌煮

平日夫君と二人のお昼ごはん。

じゃがいもとネギのお味噌汁、ごはん、サバの味噌煮、山椒塩昆布、鶏肉と玉ねぎの卵とじ、みかん。

ごはんの後は、コーヒーとチョコレート。夫君、食後はコーヒー必須のタイプ。

王道トマトソースパスタ

夫君が在宅だった、金曜日の晩ごはん。

ごはんタイムの中盤に差し掛かったら、テレビをつけてよし。もう、週末モード全開です♡

ゆい週いちのお楽しみ、トマトソースパスタ。

ジャーマンポテト。これも定番の副菜。

全部食べきれなかったら、翌朝のトーストの付け合わせに。その時の方が美味しく感じたりもする、不思議。笑。

レンコンとベーコンのソテー、chibico以外誰も箸を伸ばさないのだけれど…

煮るとむっちり、炒めればシャキシャキの歯応えがするレンコン、たまに無性に食べたくなる！

ツナアボカドとパンが好き過ぎる

ある夜のchibicoプレート。

この日のパンは「ビオコンプレ」さんのフォルコンブロート。

豚ロース肉の赤ワイン煮、トマトソース、たまごタルタル、ツナアボカドなど、定番デリ系おかずが一堂に。

別の日、また「プロローグ」さんのくるみとレーズンのライ麦パン。定番認定です。これも、ツナアボカドのマヨ和えが、合う〜♡

ワインをフィ〜♡と飲んでいたら、

「ほい、焼けたよ！」と夫君がガーリックシュリンプをお皿に置いてくれました♡

朝ごはん

朝ごはんの様子。この時期りんごは毎朝、欠かしません。

ブルーベリーヨーグルトに、牛乳（ゆい）、カフェオレ（ももと夫君）。

トーストだったり、シナモンロールだったり、バタースティックだったり。とにかく、我が家の朝はパンが主流。

と言いながら、chibicoだけ、納豆ごはん。

納豆ごはん、たまに玉子をプラス。パン派と同じく、りんごも毎朝いただきます。最近は毎朝決まって必ず、これ。

家族にも、納豆ごはんがいい人〜？と聞くのだけれど、みんなパンがいいんだって。

日々のごはん。他にも、肉うどんやら、焼き餅の醤油バター味とかね、作っています♡chibico専用ひじき煮なども。

もう、ひたすらドタバタと。笑。

さて。

今日も、何を作ろうか♡

家族が健康であるように、こどもたちがスクスク成長するように願って♡

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政府がゴーツーイート GO TO EATって政策打ち出しているんだものね。

ママ友と話している時、ゴーツーイート使ったらめちゃお得！と聞いて。

前から気になっていた「Tokyo Rice Wine トウキョウ ライスワイン たまプラーザ店」、ゴーツーイート対象店だったので、早速chibicoも食べログ経由ゴーツーイートを使って予約して。

なになに、大当たり！お酒もお料理も美味！

想像以上に良かったので、レポートします♡

Tokyo Rice Wine トウキョウ ライスワイン たまプラーザ店

とりあえず、何がすごいってハッピーアワー。

平日土日関係なく、13：00〜18：00

ドリンク全品280円！（税込だと308円）

こんなに安いと、しょぼいドリンク（味薄っ！とか、グラス欠けてる！？とか）が出てきちゃうのかと思いきや

全部、めちゃうま♡でした。

Tokyo Rice Wine トウキョウ ライスワイン たまプラーザ店

場所は、たまプラーザ駅から徒歩1分の好立地。1階はchibicoの大好きなパン屋さん「プロローグ パサージュ」で、同ビルの2階にあります。

Tokyo Rice Wine トウキョウ ライスワイン、オープンしてから5年経つのですが、夫君も「こんな店あるって知らなかったなー」って。

パン屋さんの横手、ビルの階段を上がって。

エントランスから、進行方向を見た店内。

左手に、逆方向にも店内スペースが広がっています。開放された窓があるそちらのスペースは、喫煙可エリアとのこと。

17時の予約5分前に到着して、一番乗りかしらんと思いきや。ハッピーアワーもあるからか、5、6組の先客がいらっしゃる！

乾杯ドリンク（ウソでしょ全部308円！）♡

• カールスバーグ生
• 微紅（びこう）＝広島県産のスパークリング日本酒
• ノンアルカクテル　メロンボール（オレンジジュース＋ジンジャーエール＋メロンシロップ）
• ノンアルカクテル　シンデレラ（オレンジジュース＋パインジュース＋レモン）

♡♡かぁ〜んぱぁ〜い♡♡

と言いながら、ももはもう吸い付いてる。笑。

フレンチフライ　クリームチーズのせ 649円

クリームチーズを別添えにしてくださいというリクエストに、快諾していただいて。

クリームチーズの上には、フライドガーリックがたっぷり。かなりイケる。

若鶏のから揚げ　ピリ辛生姜ソース 759円

これも、言わなければソースは掛かってくるのかどうか？こどもたちが食べられなくなるので、ソースは別でとお願いして。

お店のスペシャリティ、新鮮！こぼれ寿司 1,419円

赤字覚悟の看板メニューだそう。海苔も4、５枚付いてきます。

お米は、粘りが少なく寿司米に合う「笑みの絆」を使用。酢飯には、甘みが強い赤酢を使っているそうで、シャリは色付いています。

見た目の「わお！」という驚き、全体の味のバランスもすごく良くて、口福万歳♡

おすすめの日本酒、その味わいの説明を読んでいるだけでも「ほお〜」と感心。

おすすめ日本酒は、ハッピーアワーで380円。対象外の銘柄もあり、ふむふむ。日本酒初心者は、文字だけでドキドキする。笑。

• 神奈川県産　残草蓬莱（ざるそうほうらい）純米吟醸
• 滋賀県産　笑四季（えみしき）MONSOON

注文したお酒のボトルをテーブルまで持ってきて、見せてくれるサービスも。

日本酒、全て90mlでの提供ですが、右のグラスが明らかに多い。酒瓶がちょうど空になるところで、最後に全部入れ切ってくれたみたいです。お得か♡

残草蓬莱、ほのかな甘味と柑橘系の爽やかさが混じった、ほわぁんといい香り。日本酒って、独特のまぁるい香りがありますね♡

「匂いかぎたい！」「どんな香り！？」と、ゆいとももも興味津津。将来、呑兵衛来れり♡

まだね、ノンアルコールでね。笑。

ゆい、2杯目はシャーリーテンプル（ジンジャーエール＋グレナデンシロップ）

ももは、1杯目と同じものをおかわりしてた。

小エビと茸の和ヒージョ 869円

自家製ガーリックオイルに白味噌を加えて、和風に仕立てたアヒージョ。バケット 220円にオイルをこれでもかとディップして

これまた、超絶うまし♡

バケットも表面サクサク、中ふんわり、ももがもっと食べたいというので追加オーダー。

まぐろのカマ肉の西京焼き 869円

メニューにあった銀ダラの西京焼きを頼んだら、銀ダラがなくて、代わりにマグロのカマになっていますと言われて。

願ったり叶ったり、全然OK！

マグロのカマ、マグロの部位では焼くと最も美味しいといわれる部分だそうで。それを西京焼きにしてみるなんて！

カマの独特の歯応えと旨味、西京味噌の優しい甘さが、日本酒に合う〜。

• 長野県産　澤の花 BEAU MICHELLE 
• ジャスミンハイ

澤の花 BEAU MICHELLE ボー ミッシェル。9％の低アルコールで、フルーティーでさらりと鬼飲みやすっ！軽い白ワインみたい。

ビートルズの名曲「ミッシェル」を聴かせてできた日本酒だそうです。

これ、今度ボトルで買いたいと思います♡

澤の花　Beau Michelle（ボー・ミッシェル）500ml【長野県佐久市　伴野酒造】 価格:1,210円 (2020/11/2 00:43時点) 感想(2件)

濃厚ウニボナーラうどん 1089円

うどんに絡むこってりウニソース、イクラが乗ってなんて贅沢！イクラの塩気が味を引き締め、そろそろ満腹でもちゅるちゅるりん。

お会計は、テーブルチェックで。

お店を出た18：45過ぎ、店内は満席でした。

お酒もこれは♡と思うものを試すことが出来て味わえて、お料理も申し分なし！

夜の外食、大満喫。ゴーツーイートで予約したので、家族4人×1000ポイント、次の外食時に使える4000円分のポイントバック。（食事した日から8日前後で、ポイント還元予定。）

何これ、超ウハウハ！！

ゴーツーイートでなくても、ハッピーアワーのお得感もハンパなく。店員さんの接客にも満足で、「Tokyo Rice Wine トウキョウ ライスワイン」さん、リピ確定です♡

「Tokyo Rice Wine トウキョウ ライスワイン」の階下にある「プロローグ パサージュ」。

この時間になると30%オフなのね！

翌朝のパンを購入し、いろいろなんだかラッキー♡ほろ酔い、ほくほく気分で帰路についたのでありました。

Tokyo Rice Wine たまプラーザ店

神奈川県横浜市青葉区美しが丘2-14-15 セントラルプラザ 2F

予約・問い合わせ：050-5590-2255

　　　　　　　　：045-507-5079

営業時間：

日曜～木曜：13:00～23:00  L.O.22:00（food）・22:30（drink）

金曜・土曜・祝前日：13:00～24:00  L.O.23:00（food）・23:30（drink）

定休日：無休（12月31日・1月1日のみ休み）

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