シンガポールの近未来型植物園「ガーデンズ・バイ・ザ・ベイ」（詳しくはこちら）の中にある、ガラス張りの「フラワー・ドーム」。

園内にふたつあるドームのうちのひとつです。

世界中の様々な媒体から「屈指のインドアガーデン」と称賛されています。

もうひとつのドーム「クラウド・フォレスト」と同じく、このドーム内も涼しくて快適そのもの。

（クラウド・フォレストは涼しいけれど湿度が高く、対してこちらは、地中海や南アフリカ、カリフォルニアなど、涼しく乾燥した地域の春を再現した環境になっています。

旅行の最終日、ホテルのチェックアウトも済ませた後に汗をかかずに有意義に過ごせる、これ以上ない最高の場所でした！）

広いドーム内は2段構造になっています。オーストラリア、南アメリカ、南アフリカなど、9つのエリアに区切られ、その各地域ごとの植物が見事に展示されています。

1階の中央は、季節ごとに花々が植え替えられる「フラワー・フィールド」。

今の時期は、クリスマスムード満載のディスプレイで、左手に見える円すい状の建物の中には

天井から吊るされたオーナメントが、キラキラと煌めいて。

ガラスボールの中には、エアプランツ。

空中に浮かぶ、小さな惑星のようです。

ポインセチアが敷き詰められ、くるくるとなだらかな曲線が美しい木のツリーも、不思議な魅力を放っていました。

本物の木がツリーに見立てられ、サンタクロースの部屋には、世界中のこどもから届いたお手紙があふれている、といった演出も。

1階のクリスマスの雰囲気と、2階に見えるアフリカの木々のコントラストも面白く、見応え満点です。

くるみ割り人形が、整列。

クララをはじめ、夢見る女の子たちが深い眠りについた時、動き出すのかもしれません。

人形の兵隊さんたちと行進のつもりでしたが、どう見てもヒゲ爺さん。笑。

周りの観光客の方たちの、にこやかな笑いを誘い、かわいいねと褒められておりました♡

くまのプーさんのいる森には、素朴で可憐な花々が咲き乱れて。

「アロエ　イン　ワンダーランド」（アリス　イン　ワンダーランド＝不思議の国のアリス、をもじったもの）と命名されたアロエのエリア。

時計を持って走るうさぎや、ハートの女王がいたり。

思いの外キャラクターたちが点在していて、こどもも夢中になれるような遊び心であふれていました。

今にも大きな翼を広げて飛び立ちそうな、異界の生き物。

ボトル・ツリー。どしんと大地に腰を下ろす、見たこともない太い幹。

枝と樹皮の模様で、顔のように見えませんか？

「おお、エントだ！」と、夫君とchibicoはこの木に興奮。笑。

アフリカなどに生息する神秘的なバオバブの木も、ここでは身近に鑑賞できました。

「かわいい」「かっこいい」「きれい」「おおきい」「ちいさい」「すごい」「いっぱい」と、自らの持てる有りっ丈の形容詞を使って、様々な植物を興味津々で指差していた3歳児です♡

人間も動物もそうだけれど。

改めてまじまじと眺めていると、植物もエネルギーの塊で、不思議に満ちているものですね。

前回「ガーデンズ・バイ・ザ・ベイ」に来て「クラウド・フォレスト」を見学した時は、園内をぶらぶら散策しました。

今回はホテルとの往復時間も込みで、2時間30分というタイムリミットあり。

園内を周回できるカート（ひとりS＄3）に乗って（これまた、ちびっこたちにとってはアトラクションになっていた）ピンポイントで「フラワー・ドーム」を目指し、楽々でした。

【帰国日にできたこと】

1. ホテルのレストランで、中身の濃い朝食ビュッフェを心ゆくまで楽しむ
2. アラブ・ストリートでモスクに感動、異国情緒を味わう
3. ホテルのプールで泳ぐ
4. 『チフリーラウンジ』のアフタヌーン・ティーに酔いしれる
5. フラワー・ドームの見学

帰国日も、シンガポールをたっぷり満喫できました！

チャンギ国際空港内のフードコートで、小腹を満たして

最後のこのヌードルに至るまで、絶品。

シンガポール航空 SQ636

シンガポール発、22時45分。

離陸後、軽食（小さなサンドイッチ）がありましたが、食欲よりも睡眠欲が勝りスルー。ちびっこたちもシートに座って落ち着くなり、爆睡でした。

機内食＜朝食＞

数時間後、まだ薄暗い中運ばれてきた、こども用機内食。朝食。

メインのオムレツに、パン、牛乳、ヨーグルト。ボーロ、レーズン、シリアルなどプラスαが充実。

おとな用機内食。朝食。

焼魚のジンジャーソース、玉子焼き、野菜、ゆかりご飯、パン、バター＆ジャムにフルーツ。

午前6時20分、無事、羽田着。

家族4人で、たくさんの思い出を刻んだシンガポール旅行。

静かに、順を追って思い返すと、あの時のゆい、可愛かったわぁ。あんなこと言っていたな。眠いのに必死でドリルをしようとしていたなぁ。あの時のももは本当に傑作だったわ、マーライオンの時は汗だくだったなぁ、真剣な眼差しで見ていたなぁ、みかんばっかり食べていたわよね… と様々なシーンでのちびっこたちの表情、はじける笑顔、愉快な言動が脳裏に浮かんできます。

思わず笑ってしまうし、愛しさで胸がいっぱいになるchibico。

ゆいとももの心の宝箱にも、それぞれの色に輝く宝石が増えたことを願いつつ。

一度の旅行で多種多様な文化に触れることができて、食事の豊かさにも、満足を超える満足。夏なので何をするにもフットワークが軽いのが嬉しい。

国家として最先端の頭脳を持ちながら、アジア圏特有の人懐っこさも備わっていてとても居心地が良く、どこを切り取っても最高の国です。

刺激と癒しのワンダーランド、シンガポール。

絶対に再訪すると、もう決めています！

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シンガポール最大のモスク「サルタン・モスク」を中心に、アラビアン／ムスリムの世界が広がるエキゾチックなエリア、それが「アラブ・ストリート」です。

規模は小さく、ひとつの街角がふいに、異次元ポケットに入り込んだような印象を受けます。

様々な文化に容易に触れる機会があるのは、多民族国家シンガポールならでは。

モスクへと続く「ブッソーラ・ストリート」は歩行者天国で、歩道の両サイドにはレストラン、カフェ、雑貨屋や布地屋が新旧入り乱れて、軒を連ねています。

このストリートのすぐ近くでタクシーを降り、少し歩いて。ここに立ち、正面に黄金色のドームが輝くサルタン・モスクをとらえる瞬間の感動。何度味わっても、何故かノスタルジアに包まれるのです。

この周辺のお店はオープンが遅く、11時や12時頃に開店するところがほとんど。

もしショッピングも目的なら、10時〜10時半頃モスクを見学して、辺りの異国情緒あふれる雰囲気を味わい、それからお買い物をしたり、ランチを食べたり、という順番がオススメです。

モスクは自由に見学できますが、時間が決まっているので要注意。そして、イスラム教なので、たとえ見学といえども肌の露出は厳禁です。

夫君はハーフパンツだったので、肌を隠す巻き布を貸し出してくれました。旅行者用に、こういう衣類がいくつか用意されています。

ちびっこたちは、ノースリーブのワンピースでも平気でした。

モスク内。

大体のイメージは変わっていないものの、しっかりデジタル化が進んでいるというか。イスラム教を紹介するショーケースなどが併設されていたり。

液晶モニターでの案内など、ひと昔前はなかったものがサラッとそこにあったりして、確実に時代が変わっていると実感しました。

ここから先の礼拝室は、イスラム教徒でないと入れません。

一度に5000人の信者が礼拝できるという、広々とした大きさ。

とても神聖な空気が漂っていて、イスラム教徒ではないけれど、なんだか気持ちが落ち着きました。

ヒジャブで頭を覆ったムスリムの女性スタッフがいて、モスクを見学しに来た旅行者の質問に答えてくれたり、写真を撮ってくれたり。

彼女たちは、ボランティアだそうです。「人の役に立つことをしたいですし、それをするのはイスラムの世界では当たり前です」と、朗らかにおっしゃっていました。

chibicoと夫君が、荘厳なモスクに圧倒されて「ほほぉ〜」と見学している間、ももとゆいは、裸足でカーペットという心地よさから、とてててーーーと通路を小走りして、はしゃいでいて。スタッフの方に抱きしめられて可愛がられて。本当に親切にしていただきました。

電燈ひとつとっても、アラビアンな装飾が美しくて。

記憶の中にあったモスクより、はるかに開放的で、ウェルカムモードが漂っていて、見応えのあるサルタン・モスク見学でした。

モスクのすぐ脇の道路。モスクへ続くゲートのようです。

目の覚めるようなショッキング・ピンクで塗られた壁。

モスク見学の後は、歩行者天国ブッソーラ・ストリートの両サイドのお店を覗きながら、来た道を戻ります。

レストランの軒先。テーブルや椅子に施された、モザイク調のタイルが鮮やかです。

ここは原宿か！？と思わず目を見張ってしまった、パステルカラーのアイスクリーム屋さんがあったり。

アラブ・ストリートのかつての印象からは想像できない、オシャレなベーカリーも。

青山か！？

かと思えば、手書きの値札がかかったムスリム風の衣類のお店がすぐ隣にあったり。

この昔ながらの感じがchibicoの中での、この界隈のイメージだったのですが。

今や1本筋向こうのハジ・レーン通りにも若手オーナーのショップが集まっていて、注目のスポットだそうです。

虹色に輝く繊細な香水瓶たちが、ショーウインドウに整然と並んでいます。

女性なら、目を奪われ、ここで足を止めない人はいないはず。

パフューム＆エッセンシャル オイルのお店「ジャマール・カズラ・アロマティクス」

アラブ・ストリートを訪れたら立ち寄りマストです。

時間が許せば、ずっと様々な香りを試して、癒されていたいです。

華奢な香水瓶は、職人の手作り。

手頃なサイズのものは、S＄20〜30程度。自分へのお土産に、ゆいも吟味して、ひとつ選んでいました。真剣に香水瓶を見つめる横顔が、可憐な乙女で、chibicoはそんなゆいにときめいておりました。笑。

（緩衝材で包んでさらに箱に入れてくれるので、持って帰ってくる時に割れる心配もありません。）

1時間あれば、プールへゴー！

アラブ・ストリートからタクシーでホテルに戻ってきたら、早技で水着にお着替え。

「パパ、ママ、早く早く！」気持ちのいい大好きなプールへ、気持ちがはやる。

と〜びうお〜♡

パパとももの息の合ったコンビネーション、華麗なる大技を披露♡

通常は12時チェックアウトのところ、ツアーのプランで14時のレイト・チェックアウト。

13時までプールで遊んで、部屋に戻って身支度を整え、ドタバタと最終パッキング。延長の2時間を有効に使うことができました。

夜便での帰国。空港行き送迎バスがホテルに迎えに来るのは、19時半。

まだまだシンガポールを満喫できます。

14時にチェックアウトを済ませたら、大きな荷物はフロントに預けて。その足で「アフタヌーン・ティー」を味わいに、ホテルの「チフリーラウンジ」へ！（詳しくはこちら）

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水泳を習いたいかというと、そういうことではなく、ただプール／水遊びが大好き。ビート板に掴まってバシャバシャ足をばたつかせれば、進むどころか後退していました。

今のところ、「泳ぐ」気は毛頭ないらしい。

浮き輪でぷかぷか浮遊して、ぱちゃぱちゃと水と戯れていれば、ご機嫌この上ない6歳児♡

プールサイドでころころしたり♡

この日は朝に雨が降っていたので、ゆっくり朝食をいただき、ホテル内を散策したりして。雨が止んでから「ガーデンズ・バイ・ザ・ベイ」に出かけていました。

帰ってきて、プールで遊びたいというゆいの熱いリクエストで、こうしてのんびりホテルライフを満喫と相成り。

子連れでなかったら、この時間、大小様々なショッピングモールの密集エリア、お買い物天国「オーチャード」へ鼻息荒く繰り出したのかもしれません。

ショッピングも捨て難いけれど、あくせくせず、のんびり過ごすのもまたよし。

でも、近い将来、ゆいも「プール遊びよりショッピング！」と言い出すのかもしれませんね。

『JUMBO』で名物チリクラブを食す

ネオンが煌々と水面にきらめく、シンガポール ナイトライフの拠点「クラーク・キー」。

おしゃれなバーやカフェ、レストランなどが軒を連ねています。

川沿いにお店がずらりと並んでいて、観光客はもちろん、地元の会社帰りのビジネスマン・ビジネスウーマンたちでいつも活気にあふれています。

デートや夜涼みにも最適なスポットで、週末には、恋人同士やファミリー層でも大賑わいです。

「シンガポール・リバー・クルーズ」の船も行き交い、旅情もたっぷり！

そんなクラーク・キーの一角に、シンガポール発祥の名物料理チリクラブの名店「JUMBO（ジャンボ）シーフード」はあります。

有名かつ人気店なので、行ったけれど入れない、1時間待ち、などという事態にならないよう、日本からネット予約を入れておきました。

まずは乾杯！！

夏の野外のいっぱい、最高です。

この日がバースデーということで、心ゆくまで食べ尽くしたいと思います。笑。

海老のさとうきび巻き。ベトナム料理です。

プリプリの海老のすり身をさとうきびに巻きつけて、カラリと揚げたもの。スイートチリソースが添えられて。さとうきびを芯にするという見た目も、インパクトがあります。

シンガポールに在住していた、当時まだティーンエイジャーだった頃のchibico。両親に連れられて行ったベトナム料理屋（その名も「サイゴン」）で、初めてこのお料理を食べた時の美味しさの衝撃は、今でも鮮明に覚えています。

海老の明太子クリーム焼き。

弾力と旨みが詰まった海老に、コクのある明太子クリームがたっぷり塗られて、香ばしく焼き上げられて。

美味しくない訳がないでしょう！

名物チリクラブ。

大鍋に、豪快に、ババーーンと。

1kgで2〜3人前。時価です。この蟹はS＄85.80でした。結構パンチあります。

トマトの酸味、甘み、唐辛子の辛味、何種類もの野菜とハーブで煮込まれたスパイシーで濃厚なチリソース。それに埋もれるお蟹様。怒濤のごとく押し寄せるフレーバー、凝縮された旨みの奥行き、ハンパない。

鷲掴みでいただきます。

別途、揚げパンや蒸しパンを注文して、それでソースを絡め取り、余すところなくいただきましょう。

お誕生日プレゼントは、牛の胃袋をください。

マレー風焼きそば。ちびっこたち用に注文。

ぷりっとした歯ごたえの海老、イカ、ほたての海鮮類がこれでもかと入って、干しエビの旨みも効いて、ふわふわ卵も絡まって、沁みる美味しさ。ですが、マレー風ということで甘い味付けかと思ったら、想像以上に辛かったという。

ホッケン風焼きそば。フライド・ホッケン・ミー（福建麺）。

店員さんに確認して、辛味のない焼きそばということで、追加オーダー。これまた甘辛いこってり味付けで、満腹中枢を無視し、ついつい口に運んでしまうデンジャラスな一品でした。

サービス料10%、税金7%も加算されて、合計S＄232.45。

リッチでワイルド、指も口元もソースだらけの愉快なディナー。

夜風に吹かれ、ほろ酔い、ほろろ。

ごちそうさまでした。

ホテルに戻って、ホテルからのおもてなしのチョコレートケーキ（詳しくはこちら）を家族4人でシェアして、いただいて♡

3日目の夜も、お腹も心も満たされて、心地よく幕を閉じました。

「JUMBO」のキーホルダー

「JUMBO」で、お会計を済ませた時に、おまけでくれたキーホルダー。

こどもがふたりいるから、もうひとつ貰えるか聞いたところ。

プレゼントできるのはひとつです、よろしければ、ひとつ＄5で販売もしています、とのことでした。

いやいや、これに＄5は出さないね。

翌朝、改めてちゃんと見たら。

コック帽を被った蟹の表情がコケティッシュでなんとも可愛らしく、意外とツボ。

もうひとつ、買っておけばよかったかも。笑。

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壮大なスケールで、高度な技術と自然の融合が体験できる植物園「ガーデンズ・バイ・ザ・ベイ」。

2012年6月に誕生した時、ツリーの斬新なデザインや、ガラス張りの巨大ドームの発想に、世界中が驚愕しました。以来、シンガポールの新名所として今や最も人気の観光スポットです。

入園、園内の散策は、基本無料。

高さ25m〜50mの人工の大木「スーパーツリー・グローヴ」の架け橋を渡ったり（大人＄5、子供3-12歳＄3）、ドーム型の施設に入るのは（「フラワー・ドーム」と「クラウド・フォレスト」共通で大人＄28、子供3-12歳＄15 ）有料となります。

想像を超えた景色に出会いに、いざ出発！

宿泊していたザ・リッツ・カールトン ミレニアの連絡通路からショッピング・モール「ミレニア・ウォーク」を通り抜けると、MRTプロムナード駅に着きます。

プロムナード駅から「ガーデンズ・バイ・ザ・ベイ」があるベイフロント駅まで、ひと駅。

（ベイフロント駅を降りて直通の地下通路を進めば「ガーデンズ・バイ・ザ・ベイ」は、すぐ目の前で待ち受けています！）

地下鉄、3歳ももは無料。6歳ゆいは乗車賃がおとなと同額＄1.50かかりました。ちびっこにとっては、チケットを買うこともアトラクションになりますね。

スッキリ、ごみひとつ落ちていないきれいなMRTステーション。

「ガーデンズ・バイ・ザ・ベイ」に入園したらすぐ目の前に「トンボの湖」が広がり、その向こうに「スーパーツリー・グローヴ」が見えます。

ドーム型の屋内施設「クラウド・フォレスト」方面へと、散策がてら歩いていきます。

橋を渡って。

夜はライトアップされて、また違う美しさになりそう。

熱帯の木々が茂っているのに、人工的。

奥の左側に見える観覧車が「シンガポール・フライヤー」、中央に「スーパーツリー・グローヴ」、その右下に見えるオームの背中のようなものがドーム型施設です。手前なので「フラワー・ドーム」でしょうか。

振り向けば、マリーナ・ベイ・サンズ。

独特の景観です。

「クラウド・フォレスト」

寒冷な雲霧林を再現した、ドーム型の施設。

「クラウド・フォレスト」に到着。

ドームに入る前の広場にあり異彩を放っていて、何かと思ったら、巨大な蟻のオブジェ。

「クラウド・フォレスト」に足を踏み入れた途端「わお、涼しい！！！」

内の空気はひんやりしていて、外の蒸し暑さから解放され、気持ちがいいことこの上ない。

一気にリフレッシュ。

そして、本当に空気が美味しい！

まるで森林浴！！

圧倒的な迫力でそびえる、人工の山。その頂から豪快に流れ落ちる滝、光り輝く飛沫。

滝に走り寄っては戻ってきて、また滝に近づいて、冷たーい！気持ちいい！と大はしゃぎ。

（残念ながら、ももはこの時ベビーカーで爆睡中。）

不思議な魅力、極彩色の花のオブジェ。

さりげなく植えられている、息吹を感じる自然の花々。鮮やかな発色に、目を奪われます。

これらを横目に見ながら、山のふもとをぐるりと回ってエレベーター乗り場へ。

最上階まで一気に上り、各フロアをぐるぐると順番に降りながら鑑賞していく動線になっています。

最上階は、標高2000mの世界を再現した「ロスト・ワールド」と名付けられている空間。

中央には、池が出現。

周囲は高山の植物や花々に囲まれて。

驚くほどかぐわしい香りを放つ花に、心癒されます。

珍しい食虫植物も必見です。

滝の裏側から見た、ウォーター・フォール・ビュー。

そろそろ起きて〜！と、ももを起こすゆい。

山から突き出るような格好の空中遊歩道、クラウド・ウォーク。ガラスドームに陽光が降り注ぐ中、植物を愛でながらここを歩けば、まさに天空にいる気分。

宮崎駿のアニメに出てきそうです。

歩く部分の両端はスケルトン状態で、高所恐怖症の方にはスリリングな体験にもなりそう。

復活したもも！

動線を逆流することは基本できないようでしたが、ちびっこが寝ていて滝を見逃してしまって、とスタッフに伝えると、行っていいよと快く逆行させてくれました。

妹が起きて、姉もパワー倍増。笑。

涼しくて、神秘的な世界を堪能できる「クラウド・フォレスト」、お勧めです！

どこを切り取っても絵になる近未来型植物園「ガーデンズ・バイ・ザ・ベイ」

幻想的なライトアップ・ショー（無料）が、毎晩2回、10分間ずつ行われる「スーパーツリー・グローヴ」ですが、初日の夜に見逃して。結局見ることはできなかったけれど、次へのお楽しみが増えました。

鉄骨で造られた「スーパーツリー」の幹の周りには、200種を超えるアナナスやラン、シダ類、熱帯地方のつる性の植物が植栽されています。

長い月日をかけて植物を育てていき、人工を自然が覆い尽くし立派な大木になるという、壮大な設計がなされているそうです。

園内の至る所にオブジェが配置されていて。

発見と驚き、癒しに満ちた「ガーデンズ・バイ・ザ・ベイ」

これからのシンガポール旅行は、ここ抜きでは語れません。

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ご主人様の転勤につき、夏休みの間にシンガポールにお引っ越ししたAちゃんご一家。

タイトなスケジュールの家族旅行で、大まかな日程もギリギリまで決まっていなかったchibico、ようやくAちゃんに連絡できたのは、出発の3日前ぐらい。それでもすぐに会おう会おうと話は進み、Aちゃんたちがホテルまで来てくれることになりました。

娘のRちゃんは、毎日のように日本の幼稚園に戻りたいと言うそうで、それを聞くと切なくなったけれど。元来の明るい性格と前向きさはそのまま、元気いっぱいの様子だったRちゃん！

今はインターナショナルスクールに通っているそうで（9月から新学期が始まるシステム上、ひと足先に小学1年生）この日ゆいと再会して、同い年の女の子と日本語で思い切りおしゃべりできるのが、とても嬉しかったそうです。

あたたかい雨が少し降ってきましたが、どうせ濡れているのだからと、嬉々として水遊び。

Aちゃんとchibicoは、パラソルの下寝転びながら、おしゃべり。

ももは、水着用のオムツがなくて、パパとお買い物。

シンガポールに発つ前、近所のお店を数軒回ってプール用オムツを探したのですが、シーズンオフ商品でどこにも在庫がなくて。ネットでも、もものサイズが見当たらず。

結局、ザ・リッツ・カールトンに隣接するショッピング・モール「マリーナ・スクエア」内に「KIDDY PALACE」（夫君曰く「アカチャンホンポ」のようなお店）があり、そこで現地調達しました。

プールではしゃいだ後は「コロニー」でアイスクリームをもらって、トッピングを楽しんで♡

食べかけのアイスクリームを「冷やしておこうよ！」と冷蔵庫に入れてみたり。溶けちゃいますよ。笑。

ちょっとでも会えて、本当によかった。

元気な顔を見ることができて、新天地で頑張っているAちゃんたちから勇気ももらって。

海外でお友達に再会するなんて、かなり特別なことだと思うのだけれど、ゆいの記憶にはどんなふうに刻まれるのかしら。

言葉が通じないもどかしさ、文化の違いに戸惑いながらも、日本で暮らしていては得難い経験をして、肌で感じて、視野を広げて、Rちゃんはぐんぐん成長していくのでしょう。期間限定でシンガポールに住めるなんて、ママもこどもも羨ましい！

これからもAちゃんご一家に幸多からんことを、心からお祈りしています♡

ナイトサファリで大興奮

夕方4時半にホテルロビーでピックアップ。

現地発着オプショナルツアーにて「ナイトサファリ」へ。

初めは、自力で行こうと思ったりもしたのですが。大人気のナイトサファリ、人が想像以上に多くてんやわんやで、ある程度ナビってくれるガイドさんがいるオプショナルツアーにして、大正解。

ツアーは、エクスプレストラムの優先乗車、アニマル・ショーの鑑賞（座席確約）、往復送迎付き。

マイバス（JTB）ツアー利用（詳しくはこちら）。現地で電話一本で予約できて、日本で申し込むより割安でした。

今は日本各地でも、夏休み中など夜間に営業する動物園も出てきましたが、シンガポールのナイトサファリは先駆者。

『世界初・夜だけ開園するサファリパーク』として、1994年5月26日に開業しました。

光るゼブラーマン、参上。

到着して、開園の19時15分まで、併設の食事エリアで夕食を楽しみます。

奥にビュッフェレストラン、他にもシンガポール料理など提供するお店が数軒並び、ホットドッグのような軽食もありました。

ラクサ セットS＄20.90

スパイシーなココナッツミルクのスープで米麺をいただく、マレー系料理の代表格。

サンバル イカン セットS＄18.90

マレー語／インドネシア語で、イカン＝魚。

魚に、チリや香辛料たっぷりのサンバルソースを塗ったおかずです。ごはんの回りにおかずを何点か添える定食スタイル。

黄色いお米は、ターメリックとココナッツミルクで炊いたもの。この、三角の円すい状の盛り付け方は、トゥンペン（tumpeng）といい、インドネシアの文化です。

ハレの日に用いられるトゥンペンに、ここで出会えて感激！

ソイソース チキンヌードル セットS＄17.90

全部それなりに美味しかったけれど、ばっちり観光地価格でした。

食事が済んだら、ツアー参加の皆様と揃って移動して、トラム乗車口へ。

このトラムに乗車して、園内探検ナイトサファリへ、いざ出発。

以前は日本人専用の日本語トラムが運行されていたそうですが、2017年5月に廃止。

今はマルチ言語ガイダンスになっています。イヤホンを装着し、8つある言語の中から日本語を選び、音声解説を聞きながら回ります。

余談ですが。日本人の観光客だけを相手にする態勢は、今は昔。昨今、シンガポールに訪れる最も多い観光客は、インド人だそうです。確かに、ローカルではないインド人も、行く先々で本当に多く見かけました。

トラムに窓はなく、動物たちの息吹を間近に感じられます。暗闇の中を進んでいき、ゆいは息を潜めながらも、右に左に視線を走らせ、大興奮でした。

テンションがアガってウキャウキャ騒いでいたももも、ねえねに「静かにね！危ないよ！」と注意されて、トラムが走り出すと神妙な顔でひっそりと座っていて、可愛らしかった♡（パパとお買い物に出かけた昼間に、ベビーカーの中ですやすやお昼寝をした甲斐があり、眠くなって不機嫌になることもなく。）

トラムで園内探検後のアニマル・ショーも、司会者の軽快なトークがお見事で、なかなか見応えがありました。

ショーを見終えたら、駆け足で帰りのバスに乗り込む感じ。

もう少し園内やお土産など見たかった気もしますが、ホテルに帰着したのは22時。ちびっこたちのことを考えたら、これで充分でした。

【2日目にできたこと】

1. ホテルの「コロニー」で優雅な朝食
2. これぞシンガポール！マーライオン見学
3. リトル・インディア散策、本場インドカリーを味わう
4. お友達と再会して、ホテルのプール遊ぶ
5. ナイトサファリでトラムに乗る

遊び尽くした2日目も、無事に大団円を迎えました♡

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ザ・リッツ・カールトン ミレニア シンガポール「チフリーラウンジ」にて優雅なひととき

アーチ型の高い天井が、圧巻です。

「チフリーラウンジ」のアフタヌーンティー

ラウンジの右側は、ゆったりソファ席になっていて、グランドピアノの生演奏が奏でられていました。

ふわぁんと体が沈むそのソファで寛ぎながらいただく、至福のアフタヌーンティー。

午後のお茶のためのテーブルセッティング、輝くカトラリー。

スコーン用のジャム3種類と、はちみつ。

chibicoと夫君はポットサービスの紅茶をそれぞれ頼んで、ゆいとももは、ストロベリーアイスティーをオーダー。

ちびっこ、贅沢だこと！

うやうやしく運ばれてきたティースタンド。

スコーン、サンドイッチ、そしてケーキの類。3段重ねのティースタンドに乗って提供される、トラディショナルなスタイルです。見ているだけで、しあわせで胸がいっぱい。

スコーンはプレーンとブルーベリースコーンの2種類。クロテッドクリームも、もちろん添えられていました。

スコーンは、横半分にカットして、ジャムとクリームをたっぷり乗せて。

夫君「スコーンってこんなに美味いものだったのか」と、驚いておりました。

フィンガーサンドイッチ、と呼ぶにはボリュームのあるサンドイッチたちがずらり。

左から、イカスミの黒いパンにはサーモン。フォカッチャの生地には、サラミが挟まれていました。アーモンドスライスのアクセントが美味しさを引き立たせるパンには、たまごフィリング。お次は、アフタヌーンティーといえばこれ、きゅうりのサンドイッチ。

ちょっと角度を変えてみると、手が込んでいることが見て取れます。

左から、グラス仕立てのショートケーキ、ヘーゼルナッツフレーバーのチョコレートケーキ、ホワイトチョコレートでコーティングされたスポンジケーキ、マカロンのブラックチェリー乗せ。

スイーツには目がないゆいともも。がっついていただくものではないのです。ゆっくり味わってくださいませ。

女子ふたり。

末恐ろしいというか、先が楽しみというか。笑。

「マカロン」といえば、２枚のマカロンでジャムやクリームを挟んだパリ風マカロンが目に浮かびますが、こちらもマカロンです。

さしずめ、マカロンのオープンサンド黒い森（シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ）バージョン、といったところでしょうか。

サクッとした表面、にっちりとした噛みごたえのマカロンの上に、洋酒が香る大粒ブラックチェリー、きゅっと絞られたホイップ、トッピングにチョコレートフレーク。

思い切ってひとくちで頬張れば、そのハーモニーが口の中いっぱいに満ちて、快楽に溺れること必至。

なんでもお手伝いしたい3歳児。

ああ危なっかしい、ありがとね♡

リキュールと蜜がじゅわぁと含まれたスポンジに、ベリーのジャムがサンドされていて、それをホワイトチョコレートがコーティング。小さいけれど、奥深い。

香ばしいヘーゼルナッツクリームとチョコレート。間違いようのない組み合わせ。

その濃厚で香り高いフレーバーとなめらかな舌触り、目を閉じて味わえば、脳みそまでとろけてしまいそうです。

そろそろ飽きてきたおちびちゃん。

きゃはきゃは笑い転げていました。調子に乗って、おしりぷりぷり〜、などやり出したので、そろそろ退散の時間。笑。

「チフリーラウンジ」でいただける、この伝統的なアフタヌーンティー。

本当は、初めに冷たいカクテル、途中でグラニテが出たりと、8コース（S＄49）で成り立つものらしいです。chibicoたちはツアー特典の「ホテルからのおもてなし」利用で、特にお代金を支払うことなく。

ですので、8コースのコンプリート型ではなく、3段ティースタンド＋選べるお茶、の提供でした。

そうとは知らなかったchibico、ふと周りを見ていると、どうやら最後にチョコレートのワゴンが回ってくるようだと気が付いて。夫君とchibicoは、最後にチョコレートで締めくくりたいモード。

ちびっこたちも動きたくなってきたし、次のレジャーの時間もあるし。

スタッフに「チョコレートワゴンはまだきませんか？」と尋ねたところ、申し訳ないけれど、chibicoたちのプランにはそれは付いていないと。そこで初めて、8コースではないのだと合点。

スタッフの方が「Well, some chocolates for your kids?（チョコレートね。こどもたちに？）」と聞くので、まさか自分が食べたいとは言えず「Ah, yes」ととっさに返答したら。「Yeah, sure. OK, I’ll ask my boss」とか何とか言いながら、ちょっと待っててくださいね、と立ち去って。

ラブリーなホスピタリティー

なんと、にっこりフェイスの形にしたトリュフチョコレートを持ってきてくれました！

「本当は、これは付いていないのですが、ふたり（ゆいともも）があんまりラブリーだから、サービスです」と。

実際の美味しさ以上の、心の満足。

プライスレス。

「チフリーラウンジ」の実力

ちなみに。

チフリーラウンジでは、ツアーに付いていた特典でウェルカムドリンクも1杯いただきました。到着時ではなく、都合のいいタイミングでよく、3日目にお出かけから帰ってきた時にそれを使って、ひといき。

夫君は乾いた喉を、ぐぐっとビールで潤して。

chibicoは、白のグラスワインをお願いしました。この白ワインがすっきりとフルーティで甘口で、適度に冷えて、とびきり美味しくて！

このシチュエーションで出されたものなのでハウスワインだと思うのですが、手頃な価格でも、品質の高いワインが選ばれているという証拠。このラウンジの実力が分かります。

（ハウスワインというのは、こちらが銘柄を指定するのではなく、レストランが独自に選び客に提供する気軽なワインのこと。決して、安かろう不味かろう、というものではありません。ハウスワインの美味しさは、そのお店／レストランの心意気、センスが問われるものなのです。）

よってこのワイン、さほど高価なものではないはずで、なんというワインだったのか聞きそびれたことが悔やまれます。

そして、この時も、スタッフの方（制服が違ったのでマネージャーレベルの方だったのかも）がゆいとももに話しかけて、すごく可愛がってくれたことも、嬉しい思い出のひとつ。

ホテルメイドクッキーなど、こっそりふたりに持ってきてくれたりして。臨機応変な、心あたたまるサービス。

一流とは、いろいろなところで余裕があるものだと、しみじみ感じました。

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次の予定の時間も迫っていたので、目の前のお店に入ったのですが、これが大当たりの美味しさ♡

濃厚でマイルドな北インドカレー『Urban Roti』 をご紹介したいと思います。

『Urban Roti』で、北インド料理に舌鼓を打つ

飛び込みで入ったお店「Urban Roti」Urban Roti

店構えは、比較的新しい感じです。

お買い物をした「ムスタファ・センター」の、道路を挟んだ向かいの通り沿いにある北インド料理のお店です。

お買い物を終えて外に出ると、雨。どうやら、ちょうど建物の中にいる間に激しいスコールが降ったようで、外は熱気と湿気120%。でも、空は明るくなってきていて、雨はあがりそう。（食事を終えて再び外に出た時には、もう止んでいました。）

リトル・インディアで食事をするなら、リトル・インディア駅直結のインド系ホーカーズ「テッカ・センター・フードコート」か、フィッシュヘッド・カレーの名店「バナナ・リーフ・アポロ」（10年前に母とあやちゃんと3人で訪れた時に、その美味しさに度肝を抜かれたお店です）のどちらかに足を運ぼうと、心づもりはあったのですが。

大人だけなら、10分も歩けば容易にたどり着くはずのそれらの場所が、ちびっこふたり連れ、かつ小雨ということで、なかなか難しい。午後の予定も鑑みて、無駄に移動せずに目の前のお店に入ることにした次第。

店内の様子

意外なほど、小洒落た雰囲気。

ランダムな色彩が楽しい

カフェ風テーブルセッティング。

北インド発祥の弦楽器シタールや、チャイの薬缶が描かれていたり、壁画もオシャレすぎる。

かといって、カフェの店員のような若者が働いているワケでもなく、ターバンを巻いたインド人、ポマードをこってり塗ったインテリ風インド人のおじさまが給仕されていました。

店内奥側から、入り口方向を見た感じ。（店内奥にあるおトイレは古かったけれど、許容範囲内です。）

壁の装飾は、めん棒でしょうか！？

これまた斬新。

お料理について

ひとしきり、その内装に夫君と驚きあった後、オーダーしたものは

• バターチキンカレーS＄16.00
• ビリヤニライスS＄9.00
• バターナンS＄4.50
• タンドーリロティS＄4.00

など。保守的な選択だわ。笑。

各自、お皿に取り分けて。

それなりのお値段がすると思ったけれど、量が尋常ではない。バターチキンカレーは小鍋満タンで出てきて、ビリヤニ（スパイシーなピラフのようなもの）も、深皿にたっぷり！

この香り豊かなビリヤニと、濃厚でマイルドなカレーを一緒に頬張った瞬間、思わず目を見開いてしまいました！

美味しさに、脱帽です。

さらりとスープ風で、辛味の効いた南インドのカレーに対して、北インドのそれはバターやクリームを多く使ったこってりタイプです。このバターチキンカレーが、まさに北インドのカレー本家本物といった感じでした。

ちなみに、お子様プレートセットもちゃんと用意してくれました。

こういう類は、ある一定の文化レベルを満たしたところでは、万国共通。

カレーはほんと、ハズレないですね。

ああ、今、またあのフレーバーで口の中を、脳内を満たしたいと、味覚の記憶が叫んでおります♡

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「コロニー」で優雅に朝食を楽しんでから、意気揚揚と出発。

マリーナ湾の北岸沿いに設けられた遊歩道「マリーナ・プロムナード」を散策しながら、マーライオンへ向かいます。

宿泊していたホテル「ザ・リッツ・カールトン ミレニア」から、マーライオンまでは、徒歩で13〜15分といったところ。

遊歩道の右手に複合ショッピングセンター「エスプラネード・シアター・オン・ザ・ベイ」を眺めて。

この建物も、ユニークなそのドリアンの形で、建築当初はかなり話題になりました。

「ジュビリー橋」上にて。

ドリアン型の「エスプラネード・シアター・オン・ザ・ベイ」のすぐ前には、マーライオンへと一直線に進む「ジュビリー橋」がかかっています。シンガポール独立50周年を記念して、2015年に建造された全長220mの歩行者専用の橋です。

マーライオン、大人気！

中国人の観光客がやたらと多く、日本人も、修学旅行生が結構いらっしゃいました。週末だったので、ローカルの人出もかなりあったように思います。

とにかく、大賑わい！

お約束、マーライオンの口から噴射される水とコラボする面白写真。ゆい、上手に受け止められたかしら！？

ももには、口を大きく開けて水を飲んでいる感じなど、してみて欲しかったのですが。

そんなchibicoの思惑通りいくわけもなく、ももはパパの耳たぶにご執心。マーライオンの噴射する水、頭部に直撃の図。笑。

マーライオンの後方には、背中合わせでベビーマーライオンがいます。

ゆいは、事前のリサーチで、このベビーマーライオンにとても会いたがっていて、念願叶ってハッピー♡

chibicoがシンガポールで暮らしていた25年以上前から、誰が言ったか、まことしやかに「世界3大ガッカリ」名所のひとつとして、名を挙げられているマーライオン。

「世界3大ガッカリ」とは、期待で胸を膨らませて出向いた観光スポットが、実際に見に行くと貧相で、こんなもの？と落胆する場所／物のこと。

マーライオンも、思ったより小さいとか、いつも口から水が出ていないとか、何かと不名誉なことが囁かれていました。

かくいうchibicoも、住んでいた当時も、その後何度もリピートしてシンガポールを訪れた際にも、マーライオンには今ひとつ興味が湧かず。

今回、なんだかんだ言って観光名所として外せないと思い、足を運んでみると、妙に新鮮！

昔の場所から移築されているし、ベビーマーライオンも建設されたり、周辺のマリーナの環境もガラリと様変わりしていて。

いわゆる「インスタ映え」する要素も多く、マーライオンは堂々たるものでした。

もはや「世界3大ガッカリ」ではないですね！

ちなみに。

他のふたつのガッカリ名所は「ブリュッセルの小便小僧」「コペンハーゲンの人魚姫」と言われています。真相やいかに。笑。

マーライオン・パークの周りはフォトスポットがいっぱい

マーライオン・パークの周りには、かわいいカフェやおしゃれなレストランがいくつか軒を連ねています。

インスタ映え的な。

（インスタしてないですけれど。笑。）

こちらは韓国発、面白いコーンの形をしたアイスクリーム屋さん。

あまりの暑さに、プールに入りたいと言い出したゆいでしたが、プールは午後、お友達と一緒に入る予定。

このまま勢いで、リトル・インディアへ足を伸ばそう！と相成り、湾沿いのレストランの前を通り過ぎれば

その先にあるのは、名門フラトン・ホテル。

クリスマスモードの装飾が煌びやかなホテル前から、タクシーに乗り込みました。

いざ「リトル・インディア」へ

リトル・インディアでの見所のひとつ、ヒンドゥー教の「スリ・ヴィラマカリアマン寺院」。

セラングーン通りに面したこの寺院は、参拝する信者や観光客でいつも賑わっています。この近くで、タクシーを下車。

S＄10.00、約800円程度で、楽々目的地へ移動。シンガポールはタクシーが安いので、大いに利用します。

「スリ・ヴィラマカリアマン寺院」前の信号を渡ったところ。

寺院に入る前に、喉の渇きを潤そうと、ここでドリンクゲット。

もも、ちうちうちうぅ〜と、一気飲み。

唇の上の青タン。シンガポールに来て早々、空港からホテルに向かうバスの中、ブレーキをかけられた際に前のめりになり、ぶつかってできてしまったもの。旅行中、ずっと青タンちゃんで、ゆいには「あんこ付いてる〜」と笑いのネタにされておりました。

さて。

「スリ・ヴィラマカリアマン寺院」は土足厳禁なので、手前で靴を脱いであがります。入り口の重厚な木の大きな扉にはベルが付いていて、それをチリンと鳴らしてから足を踏み入れると。

お供えのお香や花々の香り、極彩色の装飾がうわぁっと迫ってくるようで、圧倒されます。

ヒンドゥー教には多くの神々がいますが、その中でも、この寺院は「女神カーリー」を主に祭っています。寺院正面に並ぶ3つの祭壇の中央にいる「女神カーリー」は、ヒンドゥー教の最も影響力を持つ3大神のひとり「創造と破壊の神シヴァ」の神妃（男神の配偶者たる女神）でもあります。

カーリー自身も、殺戮と破壊を象徴する恐ろしい女神ですが、悪鬼を滅ぼすほどの強靭なパワーが、人々の信仰の対象となっているそうです。

女神カーリーの他にも「軍神ムルガン」、象の頭を持ち現世利益をもたらす「富の神ガネーシャ」、家庭や家族の神として崇拝されている「女神ペリヤチ」など、他にも様々な神が祭られていて。

その厳かさ、神々に対して信者の人々が熱心に祈りを捧げる姿には、息をのみます。

寺院の中で、インド人の5、6歳ぐらいの男の子が、ももにキャンディーを手渡して、ニコッと笑ってくれたりして。

人種、宗教、生きる国が違っても、こどもたちのやり取りの微笑ましさに境界はありません。

通りに出ると、色彩豊かな横断幕（！？）がずらーっと掲げられて。

ひょいと路地を入ったところに、奇妙なインスタレーションがありました。

木の先に取り付けられた、色とりどりの傘。

象と、芝生と、周囲の古い建物とのコントラストが、絶妙です。

ここから何を感じ取ればいいのか、感覚の鈍いchibicoには分からず。笑。

路地のあちこちに、お供え用の生花が並んで売られています。

道の脇の余った土地に、ふいに現れた象2頭。

なんというか、こういう摩訶不思議さが、リトル・インディアだわぁと思います。

お土産買うなら「ムスタファ・センター」

「スリ・ヴィラマカリアマン寺院」から歩いて10〜15分程度、お目当ての「ムスタファ・センター」に到着。

中は迷路のように入り組んでいて、食料品、衣料品、貴金属類から日用雑貨まで驚愕の品揃え。24時間営業の巨大ショッピングセンターです。

chibicoはここで、インドのアーユルヴェーダ石鹸とスパイスの類を買い求めます。

自宅用とお土産用に、石鹸を大量に買い物カゴに入れていたら、日本人観光客の男性ふたりが「すげーな」「あれ、絶対卸しじゃね」「あの人買ってんの、買っとく？」「メルカリとかで高く売れんのかな」と、chibicoを見て、ひそひそと話していました。

そんな不届き者ではありません。笑。

この後、衝撃的に美味しかったインドカレーランチを食べ（詳しくはこちら）ホテルへと戻ります。

異国情緒あふれるハッピーシンガポール紀行、まだまだ続く♡

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５時40分、たまプラーザ駅前発の羽田行きバスに乗り、約1時間で羽田空港に到着。

（早朝のバスでしたが、ほぼ満員と言っていいほど混んでいました。2時間かかる成田行きは事前に座席予約ができるけれど、羽田行きは当日受付のみ。乗れない、ということはないでしょうけれど、びっくり！）

6時50分、国際線旅客ターミナル3階出発ロビー集合、Eチケットを受け取り、荷物を預けて。

フライトの時間は、8時50分。

ボーディングゲートが開くまで、朝ごはんを食べながら、ひとやすみ。

わくわくの旅は、もう始まっている。

ちびっこたちもどんどん覚醒して、この頃にはエンジンかかってきていました。

シンガポール航空 SQ631 に搭乗

飛行機って、見ているだけでも本当にテンションがアガります。

愛と冒険に満ちたロマンを乗せて。

てってけて〜！！！

それ、行っくぞ〜♡♡♡

もも「ええねんな、わても、乗ってええねんな！？」

もも「どっかぁ〜んと、いくで〜〜〜！！！」

はい、いってらっしゃい。笑。

ドリンクサービスや機内食サービスの時、まずちびっこたちに先に持ってきてくれるのがありがたいです。

ポップなイラスト付きのカップで、これだけでも「おさるぅ〜♡」「かめしゃぁ〜ん♡」と、ももはご機嫌になっていました。

ナッツをぽりぽりつまみながら、ヘッドフォンして、なんだか一丁前。見ていたものは、ドラえもんです。笑。

雲の上。

機内食＜ランチ＞

こども用機内食。ランチ。

メインのオムレツ、サラダ、パンの他に、チョコクリーム入りのパン、たくさん入ったクッキーの袋、ミルキーウェイ（チョコレートバー）など、盛りだくさん。

おとな用機内食。ランチ。

りんごジュースに、白ワインをひとくちいただいて。

スモークサーモンとポテトサラダ、バーベキューチキン ローストポテトとバター風味野菜添え、パンにバター。

デザートはハーゲンダッツ バニラとコーヒー。

6時間半のフライト時間も、3歳児ももは2時間以上爆睡、食べたり遊んだり、あっという間でした。

6歳児ゆいは、自分専用のモニターに釘付けで、飽きることなく、映画を見たりゲームをしたり。

夫君もchibicoも、映画を1本鑑賞。

シンガポール・チャンギ国際空港

シンガポール・チャンギ国際空港に到着。

空港内、まだ熱帯雨林気候の洗礼は受けていない。笑。

つねに駆け足で先をゆく。元気が有り余っています。

こらこら。落ち着いて！

東南アジア屈指のハブ空港、チャンギ国際空港。

本物の植物が壁一面を覆っていたり、そのクリーンさ、美しさはピカイチです。

無事に到着しましたが、ベルトコンベアーがぴたりと停止したままで、荷物が出てこない。

この時、外では雷を伴ったスコールが襲撃して、貨物を降ろす作業が一旦中止されていたそうです。スコールが止み、作業員が外に出られる状態になるまで、待機。

待ち時間の間、ボトルの水、ミロや各種ジュース、クラッカーやクッキーなどが、ワゴンで無料で配られていました。

地震や台風がないシンガポールにとって、一番怖い天災は、雷。雷が発生している間は、安全のため様々な作業が中断されます。

屋外のエンターテインメント施設（例えば、アジア最大級の観覧車シンガポール・フライヤーや、スーパーツリー・グローヴのライトアップ・ショーなど）も、中止になります。

天災が相手なら、仕方がない。

待っている間に、ホテルに着いたら一番にしようと思っていた、現地発着ツアー（ナイトサファリ）の申し込みを済ませたりして、時間を有効活用。

ちびっこたちは、追いかけっこしてはしゃぎ回って、無駄な体力を消費していました。

同じ飛行機に乗っていたのか、元大リーガーの野茂さんがキレイな奥様といらっしゃったようで（chibicoには分からない）夫君は、野茂だ、あれは野茂だね、と密かに興奮してつぶやいていました。笑。

いよいよ、貨物が降ろせたようで、ベルトコンベアー再始動！

ベビーカーもそこから流れて出てくると思っていたら、規格外サイズ扱いで、別の場所に置かれていました。空港スタッフが気が付いて「もしかして？」と声をかけてくれて。教えてもらわなかったら、何の疑いもなく、さらに待ち続けるところでした。

我が家のベビーカーの他に、もう一台。

そこから出てくるはずのないベビーカーを、chibicoと同じように待っているママさんがいて、chibicoはその方に声をかけて。ちいさな気持ちのリレーも、なんだか幸先がいい感じ♡

現地スタッフのお出迎えで、ホテル「ザ・リッツ・カールトン ミレニア シンガポール」へ。

大満足の「ザ・リッツ・カールトン ミレニア シンガポール」について、詳しくはこちら。

初日のディナー「チキンライス」

初日の夜ごはんは、シンガポールの国民食「チキンライス」と決めていました！

旅の初日、気持ちは盛り上がっているけれど、フライトで体も疲れているはず。いきなり慣れない食べ物や、ヘビーなものに手を出すのは、避けた方がいいです。チキンライスは日本人好みで滋味豊か、胃にもやさしく、まさに「シンガポール」的でもあり、おすすめです。

ホテル隣接のショッピングモール「マリーナ・スクエア」内にある、ローカルに大人気の『威南記海南鶏飯 Wee Nam Kee Chicken Rice』。

英語と中国語表記、写真付きのメニューで、分かりやすい。

タイガービールで、乾杯！

スチームとロースト、両方楽しみます。鶏肉はとてもジューシーで、やわらかい！

グリーンチリソース、おろし生姜、レッドチリソース。あとは、とろみのある、少し甘めで濃厚な黒醤油もあります。

鶏のスープで炊いたごはんと一緒に、各種たれを付けて、チキンライスの味をお好みに仕上げていただきます。黒醤油とおろし生姜の組み合わせ、あ〜、これこれ！という感じで、箸が止まりませんでした。

Dumpling Noodles 水餃面。S＄4.00。

350円しないぐらい。麺が食べたいというちびっこ用にオーダーしたもの。Dumplingはぷりぷり食感、スープはさっぱりやさしい味わいで、言うことなし！

BBQ Pork Noodles 叉焼面。S＄4.00。

 BBQのふわりとあまいフレーバーがスープに染みて、これまた美味。

ももがゆいに食べさせてあげていました。笑。

わいわいと賑わっていた、ローカルな雰囲気も満喫。

振り返ってみると、今回の旅の中で、ここでの食事が最もローカル色の濃いごはんだったかもしれない。地元の人たち御用達の安い・旨い・早い！屋台集合体ホーカーズにも行きたかったけれど、3泊5日の日程では、なかなかそこまで行き着かず。

次回への期待が高まります！

シンガポール1日目・後記

初日の夜は、食後に「ガーデンズ・バイ・ザ・ベイ」に足を伸ばして、19時45分から始まるスーパーツリー・グローヴのライトアップ・ショーを見る予定でしたが。

空港で1時間ロスしたので、食事を優先してライトアップ・ショーはまたの機会に。

食後はホテルに戻って、部屋からの夜景を堪能。

ゆいはもう、眠たくて限界、バタンキュー。

飛行機の中でしっかり睡眠をとっていたももの方が、にぱぱーっと元気ちゃん。

シンガポール初日を、もこもこ泡風呂で締めくくったバブリー3歳児であります♡

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ホテルの朝食ビュッフェが大好きなchibicoですが、ここまで満足のいく朝食ビュッフェにはなかなかお目にかかれるものではありません♡

シンガポールならではの多国籍グルメが一堂に会する「コロニー」のビュッフェ。

では、さっそく、詳しく見てみましょう！

ザ・リッツ・カールトン ミレニア シンガポール「コロニー」の朝食

朝から、どんな素敵なことや美味しいものに出会えるかと、胸が踊ります！

店内の雰囲気

パーフェクトを超えたビュッフェもさることながら、お店の雰囲気も抜群の「コロニー」。

コロニー＝colonyとは「植民地」という意味です。

シンガポールはかつて英国の植民地で、その影響が色濃く残っています。ストリートの名前にイギリスの通りの名が付いているところも多いし、ヨーロッパ様式の建築もしかり。広く浸透しているアフタヌーンティーの文化／習慣なども、そのひとつ。

この「コロニー」も、その名の通り、コロニアルスタイルのインテリアで埋め尽くされています。一際目をひく、天井の巨大な円の電燈を指差して「これもここの象徴です。ベリー コロニアル」と、スタッフの方が教えてくれました。

コロニアルスタイルとは、植民地時代にヨーロッパから持ち込まれた文化、洗練された品の良さと、アジアの風土やリラックス感が混じり合ったスタイルのこと。

とても居心地の良い空間です。

バラエティに富んだメニューの数々

朝食ビュッフェで始まる、ハッピーな1日。

その美味しさに、笑いが止まらないほど。

今まで食べたエッグベネディクトの中で、ベスト　オブ　ベストです！

作り置きではなく、もちろん、注文してから作り始めます。

エッグベネディクトと65度で調理する温泉卵、この2種類のためだけのコーナーがあって。

エッグベネディクト。

とろぉ〜り、とろけ出した卵の黄身と濃厚なオランデーソースが混じり合い、ハムの塩気やパンの食感が一体となって、朝からめくるめく美味しさに、くらくら。

サンドイッチのコーナーには、ジャムやドライフルーツも。

サンドイッチコーナーの隣には、チーズやハムのコーナー。

ハムも6種類、チーズも6種類。

白ワインいただいちゃっていいでしょうか。

シリアルに、フルーツのコンポート。

ミルク、低脂肪ミルク、豆乳、チョコレートミルクが揃います。

和食コーナーには、お漬物、きんぴらなどのお惣菜、お豆腐など。映っていないけれど、お味噌汁も完備。

白ご飯は別のところにあり（マレーシア料理のコーナーに、スチームライス、として置いてありました。）ここでは、ちらし寿司が2種類。

マレーシア料理のコーナー。朝からこってり！

手前は、チキン・ルンダン。

ルンダン、もしくはレンダンは、牛肉や鶏肉をココナッツミルクと香辛料で長時間煮込んだ肉料理。インドネシアの西スマトラ州（州都パダン）の郷土料理で、パダン料理を代表する料理です。マレーシアでもごく一般的に食べられる定番メニューで、白ご飯とともにいただきます。

香辛料たっぷりの炒め物から、ストウブ鍋まで登場。

インド料理も取り揃えられています。

手前のシルバーの容器には、マサラティーが入っています。銅色に輝く容器は、全部カレー。朝から、何種類ものカレーです。あっぱれ。

サモサはもちろん、豆の煮込み、ナン、チャツネの類も、いろいろスタンバイ。

ブリオッシュやクロワッサンなど、整然と並んだベーカリーコーナー。

芳醇なバターが香るミニクロワッサン。サクサク、しっとり。ゆいもこれをすごく気に入っていました♡

なみなみ注いだカフェオレと、これを5個食べられたら、もう極楽浄土。

ミニカップケーキもずらり。

クロワッサンなどのコーナーとは別の場所に、トーストするパンのコーナー。

ここには、卵をオムレツやスクランブルなど、好きなスタイルに調理してくれるコックがいました。

サラダコーナー。

麺料理コーナー。ちなみにこの隣には、点心コーナーもあり。

注文してから麺をさっと茹でてくれて、平麺、細麺、米粉ヌードルなど、6種類ほどの麺からチョイスできました。

薬味乗せ放題。パクチーはお約束。

フライドガーリックオイルとフライドオニオンで、旨味とコク満載。

さっき、別の場所に、何種類もジャムやコンポートありましたよね。まだまだあります。

そしてこの蜂蜜！巣ごと蜂蜜が掲げられていて、スプーンで刮げ落として好きなだけ、いただきます。これまで幾度も経験したビュッフェの中でも、こんな蜂蜜台、初めてお目にかかりました。

冷たいジュースも色とりどり。

カットフルーツにホールフルーツ、この日は全部で14種類！

信じられないことに、まだあります。

そうです、デザートコーナーです。

その場でシェフがせっせと焼いている、パンケーキに、ワッフル。

チョコソースやイチゴソースなど、これまた、これでもかと。

ももは、メープルシロップをかけて。チョコソースとバター添え。

パンプディングもありました。カスタードが香り立つ、ほのあたたかいパンプディングに、バニラソースをとろとろっと。感涙の美味しさ。

朝から怒涛のカロリーオーバー、この際、気にしていられません。

ヨーグルトアイスは、毎朝5種類、揃っていました。

（朝食の時間が終わると、ヨーグルトアイスがアイスクリームに入れ替わり、ritz kidsのワンスクープアイスを、ここでいつもいただいていました。詳しくはこちら。）

トッピングも自由自在。

チョコレートソースもかけて、朝からアメリカンな。笑。

デザートコーナーには、ジャーに入ったカラフルなグミやキャラメル、M&M’sも並んでいました。

ザ・リッツ・カールトン ミレニア シンガポール「コロニー」の朝食まとめ

3回、朝食をここでいただく機会があって、これだけレポートしても、全部をカバーしきれていません。

その場に行くと、朝食ビュッフェの領域を超えた品揃えに圧倒されること、間違い無し。

狂喜乱舞し、目移り必至。

無限の胃袋が欲しいと、ここに来て願わない人はいないでしょう！

The post シンガポール家族旅行〜ホテル朝食編〜ザ・リッツ・カールトン ミレニア シンガポール「コロニー」 first appeared on 夫婦愛と家族仲を諦めたくないあなたへ.