sirocaシロカのホームベーカリー♡全粒粉金ごま入り食パン♡茄子とツナのカレー煮サンドイッチ♡




定番になってきたHBの全粒粉食パン

またまた金ごまたっぷり混ぜて、部屋いっぱいに広がる焼きたてパンの香り、香ばしくてたまらない。さて、しあわせサンドイッチ、今日は何を挟もうかしら。

大好物のカレーに決めた!茄子とツナの相性の良さは、感涙もの。そこに加わるトマトの爽やかさ、カレーのスパイシーさ。

最強。

あふれんばかりに盛りましょう。

ブロッコリースプラウトで、みずみずしさもプラス。

前夜の残りのカレー(いわゆる普通の日本のカレー)を、ブイヨンで薄めてカレースープに。ダブルカレーという献立。あたたかいスープがあるので、ドリンクはアイスカフェオレ。スープがなかったら、もうホットコーヒーがいいかしらという程、ひんやりした空気がすぅっと流れてきました。秋ですね、ほんと。

クミンソルトで、追い鰹ならぬ、追いエスニックフレーバー。旨味増し増し♡

付け合わせのブロッコリー。いろいろなドレッシングと合わせて、もう、一気に1株食べられそうなほど、大好きな野菜。

ブロッコリーは美味しいうえに栄養価が高く、ビタミンやミネラルを豊富に含むだけではなく、高たんぱく質でもあるお野菜。ダイエット中に最も摂りたいお野菜のひとつ。

chibicoのように高カロリーなドレッシングをたっぷりかけていたら、ダイエットも何もありませんが(笑)

ザクッカリリッとしたファーストインパクトの食感。側面のハードさに反して、中の生地はソフトな全粒粉食パンに染み込んだバターの芳醇な香り、とろりとジューシーな茄子とツナのカレー。全体の超絶ハーモニーをゆっくり咀嚼。

うっとり恍惚。もはや言葉を失うレベル。

食べることでこれだけ幸福感を得られるなんて、ある種の特技じゃないでしょうか。しあわせを感じた分、こどもたちに優しくなれる♡

ごちそうさまでした♡




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