ぴろちゃんご新築おめでとう会☆最高のおもてなしありがとう♡ラ・ベルコリーヌのパンにエシレバターの至福♡




夏休みに入る前、ゆいははまっ子で、ももは延長保育をお願いして

大人だけで楽しんだ、同志の集い♡

そして、ぴろちゃんのご新築お祝い♡

ご馳走がずらりと並んだテーブルに

うひゃあ〜♡

テンション上がること、押さえられず。笑。

持ち寄りとはいえ、ほぼ家主のぴろちゃんが用意してくれていて、感謝感激♡

chibicoは、たまプラーザの名品をお持ちします!ということで。

大好きな「ラ・ベルコリーヌ」さんのパン。

芳ばしいくるみがごろんごろん入っていて、これイチオシ。軽く焼き直して表面カリッ、中の生地はもちふわ&しこしこ食感。

小麦がストレートにガツンと香って、最高!

そして、芳醇バターの代名詞、エシレ

特別な日だったから、美味しいパンに合う上質なバターも持って行こうと思って。

たまプラーザで、どこで売っているかなと思い、まずカルディに行ってみるも取り扱いがなく、次にワイン&チーズ専門店 ヴィノスやまざき たまプラーザテラス店に寄るも、バターはなくて。

成城石井か?と思いつつ、東急のデパ地下スーパーを覗いたら、ありました。

Oh♡灯台下暗し。

ラ・ベルコリーヌさんのパンはオーソドックスなバゲットはじめ、どれもこれも逸品ですが。

レーズンがギュギュッと練り込まれたパンに、エシレバターをたっぷり塗っていただけば、それだけでもう、

ヘブンリー!

カラフルで見た目でも元気が出る、カプレーゼ。

フレッシュそのもの!

サーモンと鯛のカルパッチョ。

フェンネル散らして、スダチの輪切りスライスも賑やかに、華やかに踊って。

シンプルに、素材の味がグッと迫ってきます。

たっぷりキノコが入ったキッシュ。

こんがり焼け色が、食欲をそそります。噛めば噛むほど、滋味深い♡

蒸し鶏と超細切り野菜サラダ パクチーの香り 黒胡麻ドレッシング

右端にちょこっと見えている黒いものが、お手製黒胡麻ドレッシングなのだけれど、これがまた秀逸。

レシピ通りだよー、というぴろちゃんですが、白練りごまがなかったので黒練りごまを使ったそう。

白練りごまを、黒練りごまで。

にんにく、しょうがはみじん切りにして、全部混ぜ合わせればOK。

変り種の冷や奴ソースにも合いそうだな、とか、白と黒両方作って、肉団子やフライのつけダレにしても良さそう!とか、お料理好きな人たちからインスパイア!

ぴろちゃん特製ビーフシチュー。

コク深く、お野菜ほっこりトロトロ、牛肉もほろほろの柔らかさ。

ちょっぴり添えたサワークリームの爽やかな酸味が、これまた良いアクセント。自分では、ビーフシチューの時、サワークリームを合わせたことがないわ。

あらしぼり信州ぶどう100%ジュース。

ぶどうそのもののフルーティーさが、格別。

炭酸水で割ってみるとさわやかさ倍増で、別次元の美味しさ!

ご馳走の後のお祝いケーキ♡

心が折れそうな時でも、励まし合える同志。

たまプラーザの老舗パティスリー「ベルグの4月」のマルジョレーヌ。

ヘーゼルナッツクリーム、チョコレートクリーム、ホイップクリーム、じっとりと蜜を含んだようなスポンジなど、濃厚な味わいが何層にも重ねられたこのケーキ、

格別です♡

延長保育にしても足りない時間

もっと話したかったね!!

素敵なお宅訪問に、ご馳走に舌鼓をうち、3人それぞれコツコツがんばろうと励まし合い。

勇気ももらって、ありがとう♡

 

(頑張るぞー!と奮い立ったのに、夏休み突入でママの自由時間は制限され、予測不可能なハプニングは起こるし、なかなか思うようにはならない現実。

愉快なちびっこたちと、てんやわんや♡

ファイト自分!笑。)

 

 




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