おうちごはん備忘録♡おかわり必至のバター醤油餅♡キャベツ一玉買ったから、今週2回登場のお好み焼き♡ちくわのわーさん♡大根煮♡ビーフシチューも翌日がさらに美味♡




何をして何を食べていたかなと、ごはんで振り返る1週間

あれよあれよと、今週も早かった!

待ちに待った週末だったのですが。

水、木、金と立て続けに新年会だった夫君。

平日は目を瞑るとしても(金曜日の朝など、慌ただしくちびっこふたりの朝の支度をして送り出す中、がーがーイビキかかれて。あるあるパターンですけれど。)

週末には響かないようにしてね、とあれほどお願いしたにも関わらず。

金曜日の新年会もディープだったようで、土曜日の朝帰り。朝7時半に泥酔で帰宅して、ジーンズだけ脱いだらそのまま爆睡。

まじ

イライラどっかーーーん!!!

そんな土曜日ちびっこたちのお昼ごはん。

お出かけしそびれて、あるもので。バター醤油のお餅に、鮭入り具沢山の豚汁、金ごま納豆。

焼き餅に、お水で薄めた醤油を絡ませて、バターを落として。味海苔で巻いていただけば

至福♡

ゆいは、もっとお餅食べる!とおかわりしていました。

結局、土曜日は4人でお出かけするか「もしchibicoちゃん、セール見たかったら一人で行ってきてもいいよ!?オレ、こどもたちと遊んでるし」なんて、夫君は調子いいことを言っていたけれど。

寝てるし。

パパが起きるのを待ちながら

ちびっこたちは、絵の具で遊ぼう!と自分たちで準備し始めて。

勢いのある、もも画伯♡

ゆいは、自分の描いた絵を飾る、フレームの色を塗ったり。

いろいろな色を混ぜて「魔法のジュース」作りに夢中。

「ママどうぞ〜♡」「パパが起きたら飲ませてあげなきゃ♡」と、最終的には、おままごとのような遊びになっておりました。笑。


土曜日の夜は、まったりした週末の定番、ホットプレートを出してきてみんな大好物お好み焼き。

これまた、材料も冷蔵庫にあったものを、フル活用。

お好み焼きのキャベツが足り苦しかったので、代用で玉ねぎの薄切りも混ぜました。

ゆいに「ママ、お花にして♡」と、お好み焼きの時は必ず催促されるこの模様。

これが葉っぱの形に見えるそうで、ゆいは「お花の模様」と呼んでいます。彼女の中のイメージ像には、葉っぱにさらにお花が咲いて見えているのかしら。

ラブリー♡

きのこの旨味がぎゅぅっと詰まった、ホワイトマッシュルームのガーリックソテー。香ばしさ満点!

最近、糖質を少し気にして、梅酒よりもウイスキーを選んで飲んでいます。

ちなみに、これをコーラ(ゼロカロリーのもの)で割っていただきます。

えのき茸のキムチ炒め、卵とじ。

カリッと、とろりと、低カロリーの激ウマおつまみです。

ちびっこたちのご所望で、ベーコンもいっぱい焼いて。むきえびのガーリックソテーも、ぷりぷり♡

♡タコチュー♡

やっぱり、パパが大好き♡

夕方以降、汚名返上でパパの務めをあれこれ頑張っていた夫君でありました♡笑。


月曜日の晩ごはんメインは、おでん。

「ちくわのわーさん」の絵本を持ってきて、具材を見比べてテンションがアガっていたちびっこたち。

通常、竹輪はどちらかというと見て見ぬ振りをする食材なのに、嬉々として「わーさん」を食べていました。

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

ちくわのわーさん [ 岡田よしたか ]
価格:1058円(税込、送料無料) (2018/1/21時点)

 

火曜日のももランチ。

りなちゃんとマックで、にこにこハッピー♡

水曜日の晩ごはん。牛丼、じゃがいもとわかめのお味噌汁、大根煮。

この日は久しぶりにまとまった雨が降り、凍えるような1日でした。

課外授業があったので、ゆいを幼稚園まで迎えに行き、その足でお買い物に寄って。

スーパーの出口から車に乗り込むまでの数メートルで、ももがまさかの転倒。吉本の芸人でもそんな風には転べまい!という大胆なアクションで、水たまりにダイブ。

怪我はなかったものの、前面びしょ濡れになっていました。そう、そんなてんやわんやもあった週半ば。

ももは今、幼稚園でトイレトレーニングを敢行中。(chibicoが頼んだ訳でもないけれど、プレの先生方が挑戦してくれています。)

この日も、案の定プレでお着替えする事態があったようで、すすいで濡れた服を持って帰ってきていました。

1日に、何回お召替えをするのだ、この3歳児は♡笑。

圧力鍋であっという間にとろとろ味染み染み、滋味深い大根さん。

木曜日のお昼ごはん。ももとシェアしながら。お好み焼き、雑穀米、キムチ、大根煮。

木曜日の晩ごはん。ビーフシチュー、ライス、千切りキャベツ・スプラウト・チーズのマヨネーズ和えサラダ、ミニトマト、ブルーベリーヨーグルト。

こちらも圧力鍋を使用して、簡単に本格的なビーフシチューの出来上がり。

ゆいも「美味しい♡」と言ってくれたけれど、食べるのに(お肉を噛んで飲み込むのに)非常に時間がかかって(すごく柔らかく、ほろほろの仕上がりなのに!)

午後は病院の用事があり、その足で散歩がてら駅前まで出たりもして、晩ごはんを食べ始める時間が少し遅めだったこともあり。

全体的に時間が押してしまい、これは週末にするべきメニューだったわね、と思いました。とほほ。

金曜日のchibicoランチ。

二子玉川まで出かけていてお昼ごはんを食べ損ねて、その帰り道にこどもたちのお迎えをしてからの、帰宅。

午後2時過ぎ、ちびっこたちがおやつを頬張っている横で、chibicoは遅いランチに舌鼓。

全粒粉の食パンをいくつかに割いてグラタン皿にランダムに並べ、前日のビーフシチューをかけて、とろけるチーズを乗せてトースターでこんがり焼いて。

オールインワンの、クイックランチ。残り物のこういうアレンジが、返って美味しさを噛み締められたりして♡

ほくほく、大満足でした♡


さあ

今日もいいお天気!

張り切っていこう!!




コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です